এনজাইমসমূহ কোন শ্রেণির যৌগ>
CUUnit-ASet-1রসায়ন প্রথম পত্ররাসায়নিক পরিবর্তনপ্রভাবক ও এনজাইম (Topic Practice)CU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
প্রোটিন
Explanation:
Another Explanation (5):
এনজাইম: গঠন ও প্রকৃতি 🧬
এনজাইম হলো জৈবরাসায়নিক বিক্রিয়ার অত্যাবশ্যকীয় অনুঘটক। এরা মূলত:
- প্রোটিন 💯
- কিছু ক্ষেত্রে রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড (রাইবোজাইম) 🧪হতে পারে, তবে তা খুবই বিরল।
প্রোটিন হিসেবে এনজাইমের গঠন 🧮
এনজাইম যেহেতু প্রোটিন, তাই এর গঠনে অ্যামিনো অ্যাসিড নামক জৈব অণু একটি বিশেষ শৃঙ্খলে পেপটাইড বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে। প্রোটিনের চারটি গঠন কাঠামো এখানে বিদ্যমান:
- প্রাথমিক গঠন (Primary Structure): অ্যামিনো অ্যাসিডের রৈখিক ক্রম 📝।
- গৌণ গঠন (Secondary Structure): পলিপেপটাইড শৃঙ্খলের ভাঁজ হয়ে আলফা হেলিক্স (α-helix) ও বিটা শীট (β-sheet) তৈরি করে 🌀।
- তৃতীয়ক গঠন (Tertiary Structure): ত্রিমাত্রিক গঠন, যা প্রোটিনের কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ 3️⃣।
- চতুর্থক গঠন (Quaternary Structure): একাধিক পলিপেপটাইড চেইন একত্রিত হয়ে একটি কার্যকরী প্রোটিন গঠন করে (সব এনজাইমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়) 4️⃣।
এনজাইমের বৈশিষ্ট্য 🔆
| বৈশিষ্ট্য | বর্ণনা |
|---|---|
| কার্যকারিতা | জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতি বৃদ্ধি করে 🚀। |
| নির্দিষ্টতা | একটি নির্দিষ্ট বিক্রিয়ার জন্য একটি নির্দিষ্ট এনজাইম কাজ করে 🎯। |
| তাপমাত্রা ও pH সংবেদনশীলতা | নির্দিষ্ট তাপমাত্রা (Optimum temperature) ও pH এ সবচেয়ে ভালো কাজ করে🌡️। |
| পুনরা??় ব্যবহারযোগ্যতা | বিক্রিয়ার শেষে অপরিবর্তিত থাকে এবং পুনরায় ব্যবহার করা যায়♻️। |
রাইবোজাইম ribonucleic acid (RNA) 🦠
রাইবোজাইম হলো এক প্রকার RNA অণু যাতে এনজাইমের মতো অনুঘটকীয় ক্ষমতা বিদ্যমান। এটি RNA স্প্লাইসিং, পেপটাইড বন্ধন তৈরি এবং অন্যান্য RNA প্রক্রিয়াকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গুরুত্বপূর্ণ তথ্য: এনজাইম আমাদের শরীরের বিভিন্ন জৈবিক প্রক্রিয়া যেমন - হজম, শ্বাস-প্রশ্বাস, এবং পেশী সঞ্চালনে সহায়তা করে ⛹️♀️।