দুধের ভেজাল নির্ণয়ে কোন পরীক্ষা করা হয় -
i. সোডা পরীক্ষা
ii. ইথিলিন পরীক্ষা
iii. ফরমালিন পরীক্ষা
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- গাভির প্রথম শালদুধ বা কলোস্ট্রামের অভাব??? হয় - i. সাদা বাহ্য রোগ ii. কাফ স্কাওয়ার রোগ iii. সালমোনেলোসিস রোগ নিচের কোনটি সঠিক?
- গরুর ভারবাহী জাত কোনটি?
- সনাতন পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণে -i. একবার গরম করলে ১২ ঘণ্টা ভালো থাকে ii. ৪-৫ ঘণ্টা পরপর ২০ মিনিট গরম করতে হয় iii. রোগ জীবাণু ধ্বংস হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধের ভেজাল নির্ণয়ের যন্ত্রের নাম কী?
- খনিজ পদার্থের অভাবে পশুর - i. রিকেটস হয় ii. দুধজ্বর হয় iii. ওলান প্রদাহ হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- স্বাভাবিক দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব কত?
- বাছুরের ৬ মাস বয়স হওয়া পর্যন্ত দিতে হবে - i. ১-১.৫ কেজি দানাদার খাদ্য ii. ৭ কেজি কাঁচা ঘাস iii. ওজন অনুযায়ী ১০% হারে দুধ নিচের কোনটি সঠিক?
- এক বছরের কম বয়সের পুরুষ বাচ্চাকে বলা হয়-
- একটি মহিষকে প্রদানকৃত খাদ্যের মোট শুষ্ক পদার্থের কতভাগ আঁশযুক্ত খাদ্য হতে হবে?
- তড়কা রোগে আক্রান্ত হলে গোয়ালঘর কী দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে?
- পশুর জলাতঙ্ক রোগ হলেi. পাগলামি ভাব হয় ii. মুখ দিয়ে লালা ঝরে iii. নিচের চোয়াল ঝুলে পড়ে নিচের কোনটি সঠিক?
- নবজাতক মহিষের বাচ্চা শালদুধের মাধ্যমে কোন কৃমি দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে?
- গবাদিপশুর বাচ্চা প্রসবের পর কোন রোগ হয়?
- একটি গরুকে দৈনিক কত কেজি ইউরিয়া মেশানো খড় খাওয়াতে হবে?
- দুধ ছাড়ার পর ১টি খাসিকে দৈনিক ইউরিয়া চিটাগুড় খাওয়ালে কতগ্রাম করে ওজন বাড়ে?
- দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য কোনটি?
- পূর্ণবয়স্ক খাসির মাংসকে কী বলা হয়?
- উদ্দীপকের গরুটি কোন রোগে আক্রান্ত?
- গর্ভবতী গাভির কিটোসিস রোগ হলে - i. বাঁট দিয়ে আঠালো পদার্থ বের হয় ii. কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয় iii. গাভি দাঁড়িয়ে চারদিকে ঘুরতে থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- সাইলেজ তৈরির জন্য উপযুক্ত ঘাস হবে - i. শর্করা সমৃদ্ধ ii. ভোলাটাইল ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ iii. ভোলাটাইনল এসিটিক এসিড সমৃদ্ধ নিচের কোনটি সঠিক?
- অধিক দুধ উৎপাদনশীল গরুর জাত হলো-i. শাহীওয়াল ii. লাল সিন্ধি iii. মালভি নিচের কোনটি সঠিক?
- তড়কা রোগের প্রাদুর্ভাব বেশি হয়-i. বর্ষাকালে ii. শুষ্ক আবহাওয়াতে iii. স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ায় নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধ সংরক্ষণের সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি কোন্টি?
- করম আলী ৫০ কেজি খাদ্য তৈরিতে - i. চাল ভাঙা দিবে ৩৫ ভাগ ii. গমের ভুসি দিবে ১২ ভাগ iii. সরিষার খৈল দিবে ১০ ভাগ নিচের কোনটি সঠিক?
- মনির বাবা তার পালিত মহিষকে কত গ্রাম সোডিয়াম আয়োডাইড প্রদান করবে?
- মোতাহার মিয়া ছাগলের ঘর তৈরি করেনi. দক্ষিণমুখী করে ii. টিনের চালা দিয়ে iii. আলো বাতাসপূর্ণ জায়গায় নিচের কোনটি সঠিক?
- যে সমস্ত গাভির বাঁট মোটা ও মাংসল সে সমস্ত গাভি দোহনের জন্য কোন পদ্ধতিটি উপযুক্ত?
- দুধ উৎপাদনকারী গরুর জাত- i. জার্সি ii. মুররাহ iii. হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান নিচের কোনটি সঠিক?
- পশু সম্পদের স্বল্পতার কারণে- i. পরিবহনে ব্যবহার করা যাচ্ছে না ii. পরিকল্পনা করা যাচ্ছে না iii. কৃষিকাজে সমস্যা হচ্ছে নিচের কোনটি সঠিক?
- বাছুর ঘন ঘন সাদা ও পাতলা মল ত্যাগ করে কোন রোগে আক্রান্ত হলে?
- বাছুরের জন্মের পর পরই - i. নাভি কেটে শক্ত করে বেঁধে দিতে হয় ii. গরম পানি দিয়ে শরীর ধুইতে হয় iii. নাভীর কাটা জায়গায় টিংচার আয়োডিন লাগাতে হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- মহিষের জন্য তৈরি শুষ্ক খাদ্যে থাকবে i. দুই ভাগ আঁশজাতীয় খাদ্যii. ১ ভাগ দানাদার খাদ্য iii. ৩ ভাগ মিশ্র খাদ্য নিচের কোনটি সঠিক?
- গরুটি কোন রোগে আক্রান্ত হয়েছিল?
- একটি দুগ্ধ উৎপাদন খামারে অন্তত কতদিনের খাদ্য মজুদ রাখতে হয়?
- উদ্দীপকে কোন খাদ্যের কথা বলা হয়েছে?
- কালাম সাহেবের এমতাবস্থায়- i. ডাক্তারের পরামর্শ নেবে ii. পেশিতে ডিপোমাইসিন ইনজেকশন দিবে iii. আক্রান্ত স্থান সাবান ও পানি দিয়ে ধুয়ে দিবে নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধ প্রক্রিয়াজাতকরণে সর্বপ্রথম কে পাস্তুরিকরণ প্রক্রিয়া ব্যবহার করেন?
- কাজী সাহেবের গরুর রোগ প্রতিরোধের উপায় - i. টিকা দেয়া ii. অসুস্থ পশু থেকে পৃথক রাখা iii. টাটকা খাবার খাওয়ানো নিচের কোনটি সঠিক?
- বাচ্চা প্রসবের ৩-৪ দিন পূর্ব হতে গাভিকে পাহারা দেওয়ার কারণ- i. প্রসবপূর্ব অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা ii. গর্ভফুল দ্রুত সরিয়ে ফেলা iii. বন্য পশু থেকে বাচ্চা নিরাপদ রাখা নিচের কোনটি সঠিক?
- হাসিবের দাদার ক্রয়কৃত গরুটি কোন জাতের?
