'P' চিহ্নিত স্থানে কোন এনজাইমটি ক্রিয়াশীল?

• ডিহাইড্রোজিনেজ (Dehydrogenase): এটি একটি এঞ্জাইম যা অক্সিডেশন-প্রতিক্রিয়ার জন্য দায়ী। এটি সাধারণত substrates থেকে হাইড্রোজেন বা ইলেকট্রন সরিয়ে নিতে সাহায্য করে।
• অপারেশন: ডিহাইড্রোজিনেজ এনজাইমগুলো প্রোটিনের মধ্যে এনজাইম-সহযোগী কোফ্যাক্টর যেমন নাইকোটিনামাইড অ্যাডিনাইন ডাইনুক্লিয়োটাইড (NAD+) বা ফ্লাভিন অ্যাডিনাইন ডাইনুক্লিয়োটাইড (FAD) ব্যবহার করে, যা হাইড্রোজেনের স্থানান্তর সম্পন্ন করে।
• উদাহরণ: ল্যাকটেট ডিহাইড্রোজিনেজ, সুক্রোজ ডিহাইড্রোজিনেজ, গ্লুকোজ-6-ফসফেট ডিহাইড্রোজিনেজ ইত্যাদি।
• প্রধান কাজ: এটি মেটাবলিজমের নির্দিষ্ট ধাপগুলোতে হাইড্রোজেন বা ইলেকট্রন সরানোর মাধ্যমে সংশ্লিষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলো সম্পন্ন করে।

আইসোমারেজ (Isomerase)

• সংজ্ঞা: আইসোমারেজ এমন একটি এনজাইম যা অণুর গঠন বা বিন্যাসের পরিবর্তন ঘটায়, অর্থাৎ এক ধরনের আর্দ্রবিশ্লেষণ বা অর্ধবিশ্লেষণ না করে অণুর আকার বা বিন্যাস পরিবর্তন করে।
• মূল কাজ: এটি অণুর অভ্যন্তরীণ গঠন বা স্ট্রাকচারে পরিবর্তন আনে, যেমন ডায়ালডিহাইড থেকে গ্লুকোজের পরিবর্তন বা অন্যান্য আইসোমার তৈরি।
• ক্রিয়াকলাপের উদাহরণ:
  • ডায়ালডিহাইড থেকে গ্লুকোজ বা ফ্রুকটোজে রূপান্তর
  • অক্সো-সাধারণের আকার বা বিন্যাস পরিবর্তন
• বিশেষ বৈশিষ্ট্য: এই এনজাইমের মাধ্যমে অণুর আকার বা বিন্যাস পরিবর্তিত হলেও তার মৌলিক সংযোজক বা মৌলিক গঠন অপরিবর্তিত থাকে।

• এন্ডোলেজ: এন্ডোলেজ একটি এনজাইম যা সাধারণত ডিএনএ বা আরএনএ এর ভিতরে ফাঁকে বা স্পেসে কাটার কাজ করে।
• এটি ডিএনএ রেপ্লিকেশন বা ট্রান্সক্রিপশনের সময় ডিএনএ স্ট্র্যান্ডের মধ্যে স্পেস বা ফাঁক তৈরি করতে সহায়ক।
• এন্ডোলেজের কার্যপ্রণালী সাধারণত এভাবে হয় যে, এটি ডিএনএ এর অভ্যন্তরীণ স্পেস বা ফাঁকে কাটে, ফলে ডিএনএ স্ট্র্যান্ডের ভিতরে কেটে নতুন সংযোগ বা পরিবর্তন সম্ভব হয়।
• এই এনজাইমের উদাহরণ হিসেবে ডিএনএ এন্ডোনুলিয়েজ বা রিবোনুক্লিয়েজ উল্লেখ করা যেতে পারে, তবে নির্দিষ্টভাবে "এন্ডোলেজ" বলতে মূলত এই ধরনের এনজাইম বোঝানো হয়।

• কার্বোক্সিলেজ: এটি একটি এনজাইম যা কার্বক্সিল গ্রুপ (–COOH) সরানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
• এটি সাধারণত কেমিক্যাল রূপান্তর বা বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে না।
• গ্লাইকোলাইসিস প্রক্রিয়ার সাথে এর সরাসরি সম্পর্ক নেই।