কত ঘণ্টার কম সময়ে হিমায়িত করলে চিংড়ির গুণগত মান নষ্ট হয়?
A. ২-৩
B. ৩-৪
C. ৪-৫
D. ৫-৬
সঠিক উত্তরঃ
A.
২-৩
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ক্যালসিয়ামের অভাবে বাগদা চিংড়িতে কোন রোগ হয়?
- ধানক্ষেতে পর্যায়ক্রমিক চাষ পদ্ধতিতে শতক প্রতি কতটি গলদা চিংড়ি পোনা মজুদ করা যায়?
- নাইলোটিকার সম্পূরক খাদ্যে থাকে- i. চালের কুঁড়া ৫০-৬০%ii. সবুজ পাতা চূর্ণ ২০%iii. মাছের গুঁড়া ৩০-৪০%নিচের কোনটি সঠিক?
- মাৎস্য কোনটি?i. বুইii. কাতলাiii. চিংড়িনিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরের পানিতে গ্যাস হলে করণীয় -
- উপরিউক্ত মাছ প্রক্রিয়াজতকরণের ক্ষেত্রে করণীয় বিষয় হলো- i. চর্বিযুক্ত মাছ সংগ্রহ করাii. পাখনা, আঁইশ ও নাড়িভুঁড়ি ফেলে দেওয়াiii. রুই, কাতলা মাছের মাথা কেটে ফেলানিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের নিরাপদ সংরক্ষণ পদ্ধতি কয়টি?
- মাছের সম্পূরক খাদ্য কোনটি?
- মাছে বিষাক্ত দ্রব্য ব্যবহারের ফলে সৃষ্টি হয়- i. ক্যান্সারii. বন্ধ্যাত্বiii. স্নায়ুবৈকল্যনিচের কোনটি সঠিক?
- চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণে প্রধান কাজ কোনটি?
- ব্ল্যাক টাইগার নামে পরিচিত চিংড়ি কোনটি?
- মাছটির বৈশিষ্ট্য -i. গায়ের রঙ উজ্জল রূপালি বর্ণেরii. কম অক্সিজেনে টিকে থাকতে পারেiii. গম ক্ষেতেও চাষ করা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- শুঁটকিতে জীবাণু রোধে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো - i. ভিটামিন সিii. ভিটামিন বিiii. BHTনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের নিরাপদ সংরক্ষণ পদ্ধতি কয়টি?
- উক্ত পরজীবী সংক্রমণে মাছের -i. গায়ে সাদা সাদা দাগ পড়েii. ফুলকা ফুলে যায়iii. ক্ষতস্থান থেকে আঠালো পদার্থ বের হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- বর্তমানে বাংলাদেশের মোট জনগোষ্ঠীর কত শতাংশ লোক মৎস্য কার্যক্রমে নিয়োজিত?
- বিশ্বব্যাপী চিংড়ির চাষ শুরু হয় কত সালে?
- প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় মাছে কত শতাংশের আমিষের যোগান দেয়?
- মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের সনাতন পদ্ধতি হলো -i. শুঁটকিকরণii. হিমায়িতকরণiii. লবণজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- নির্গমনশীল উদ্ভিদের অন্তর্ভুক্ত-i. টোপাপানাii. আড়ালিiii. কলমি লতানিচের কোনটি সঠিক?