প্রেসার কুকারে পানির স্ফুটনাঙ্ক–
A. ঠিক থাকে
B. কম হয়
C. বেশি হয়
D. কোনোটিই নয়
সঠিক উত্তরঃ
C.
বেশি হয়
Explanation: বেশি তাপ পেলে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়। কিন্তু পানির তাপমাত্রা ১০০° সেন্টিগ্রেডের উপরে যাওয়ার কোনো উপায় নেই। প্রেসার কুকারে চাপ বৃদ্ধির মাধ্যমে তরলের স্কুটনাঙ্ক বৃদ্ধি করা হয়। ফলে পানি উচ্চ তাপমাত্রায় ফুটতে শুরু করে। প্রেসার কুকারে পানির তাপমাত্রা ১২০ – ১২৫C পর্যন্ত উঠে ফলে তাড়াতাড়ি রান্না সিদ্ধ হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে গেলে কোনটি খাওয়া উচিত নয়?
- তামার সাথে নিচের কোনটি মিশালে পিতল হয়?
- বিদ্যুৎ পরিবাহকের রোধের একক-
- “আইনের চোখে সব নাগরিক সমান।” বাংলাদেশের সংবিধানের কত নম্বর ধারায় এ নিশ্চয়তা প্রদান করা হয়েছে?
- বিশ্ব ব্রহ্মাণ্ডের সবচেয়ে বেশি গ্যাসটি হল-
- কোন রং বেশি দূর থেকে দেখা যায়?
- পেট্রোল ইঞ্জিন সফলতার সাথে কে চালু করেন?
- কোন রঙের বস্তুর তাপ শোষণ ক্ষমতা বেশি?
- সূর্যে শক্তি উৎপন্ন হয়–
- ’হার্ড ডিস্ক’ মাপার একক হল-
- কম্পিউটারের সঙ্গে লাগানো প্রিন্টার কী হিসেবে কাজ করে?
- কোনটি সবচেয়ে বড় ডাটার একক?
- কোন জোড়াটি বেমানান?
- সর্বাপেক্ষা ছোট তরঙ্গ দৈর্ঘ্যের বিকিরণ হচ্ছে–
- রেক্টিফাইড স্পিরিট হলো–
- আমাদের দেহকোষ রক্ত হতে গ্রহণ করে-
- কোনো স্থানের বায়ুচাপ হঠাৎ কমে গেলে কী হয়?
- কোনো বস্তুকে পানিতে সম্পূর্ণভাবে ডুবালে পানিতে যেখানে এটা রাখা যায় সেখানেই এটা থাকে কারণ-
- ক্ষমতার একক-
- নাইট্রোজেন গ্যাস থেকে কোন সার তৈরি করা হয়?