সনাতন পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণে -
i. একবার গরম করলে ১২ ঘণ্টা ভালো থাকে
ii. ৪-৫ ঘণ্টা পরপর ২০ মিনিট গরম করতে হয়
iii. রোগ জীবাণু ধ্বংস হয়
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
C.
ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- উদ্দীপকের গাভিটি কিসের কারণে তার বাটে হাত দিতে দেয় না?
- বাদলা রোগের জীবাণুর নাম কী?
- চোখ, নাক ও জিহ্বা দ্বারা দুধ পরীক্ষাকে কী বলা হয়?
- উদ্দীপকে উল্লিখিত কৃষির ক্ষেত্রটি বাংলাদেশের মূলত কোন কাজে ব্যবহার করা হয়?
- কোন ভিটামিনের অভাব হলে বাছুরের হাড় এবং দাঁতের স্বাভাবিক বৃদ্ধি হয় না?
- উদ্দীপকের গরুটি কোন জাতের?
- দুধের প্রোটিন ভেঙে গিয়ে কোন পদার্থটি তৈরি করে?
- গায়ের রং ধূসর এবং চন্দ্রাকৃতির শিং; এটা কোন জাতের মহিষের বৈশিষ্ট্য?
- হলস্টেইন ফ্রিজিয়ান কীসের জাত?
- কোনটি শাহীওয়াল জাতের গরুর বৈশিষ্ট্য?
- সাইলেজ তৈরির জন্য উপযুক্ত ঘাস হবে - i. শর্করা সমৃদ্ধ ii. ভোলাটাইল ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ iii. ভোলাটাইনল এসিটিক এসিড সমৃদ্ধ নিচের কোনটি সঠিক?
- পেটফাঁপা রোগের আক্রমণে - i. পশুর পেট ফুলে যায় ii. মুখ দিয়ে রক্ত বের হয় iii. জাবর কাটা বন্ধ হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- পরেশের গৃহীত ব্যবস্থা ছিল- i. ইচ্ছেমত পানি পান করানো ii. সঠিক কৌশলে দুধ দোহন করা iii. নাইটেট্রাযুক্ত ফরেজ খাওয়ানো নিচের কোনটি সঠিক?
- গবাদিপশুর দানাদার খাদ্যে কতভাগ প্রোটিন থাকতে হবে?
- ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলের পূর্বপুরুষ কোনটি?
- রেড চিটাগাং কীসের জাত?
- আদর্শ দুধে কত ভাগ ফ্যাট বা চর্বি থাকে?
- হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড প্রয়োগ করে ১৫-২০° সে এ রাখলে কত ঘণ্টা দুধ ভালো থাকবে?
- উদ্দীপকের গাভির উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হলো এরাーi. দেশি জাতের চেয়ে আকারে বড় ii. কালো বা মিশ্র বর্ণের হয় iii. রোগবালাইয়ের প্রতি সংবেদনশীল নিচের কোনটি সঠিক?
- পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতিকে কয় ভাগে ভাগ করা হয়?
- মহিষ গলাফোলা রোগে আক্রান্ত হলে - i. তাপমাত্রা ১০৪-১০৫° ফারেনহাইট হয় ii. জিহ্বা বের করে শ্বাস নেয় iii. জিহ্বা ফুলে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- সালেহার ছাগলের রোগটি কীসের মাধ্যমে ছড়িয়েছে?
- শীতলীকরণ পদ্ধতিতে দুধ কতভাবে সংরক্ষণ করা যায়?
- মহিষের হাড়, শিং ও রক্ত ব্যবহৃত হয় - i. সার হিসেবে ii. জ্বালানি হিসেবে iii. পশু খাদ্য হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?
- পশু সম্পদ কর্মকর্তা তাকে আরও বললেন- i. শোবার জায়গায় খড় বিছিয়ে দিতে ii. গোসল কম করাতে iii. সুষম খাদ্য প্রদান করতে নিচের কোনটি সঠিক?
- বাছুরের ন্যাভল ইল রোগে- i. নাভি ফুলে যায় ii. আক্রান্ত বাছুর মারা যায় iii. নাভিতে চাপ দিলে রক্ত বের হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- বাছুরকে শাল দুধ খাওয়ানোর প্রধান কারণ কী?
- জন্মের সময় সবচেয়ে কোন জাতের গরুর বাছুর বড় হয়?
- আব্দুল পশু পালনের পাশাপাশি বায়োগ্যাস উৎপাদনের সিদ্ধান্ত নিল। সে কোন পদ্ধতিতে গরু পালন করবে?
- পশম উৎপাদনকারী ছাগলের বিখ্যাত জাত কোনটি?
- রহমত মিয়াকে তার প্রতিবেশি গরুর পরিবর্তে মহিষ কেনার পরামর্শ দেওয়ার কারণ i. গরুর চেয়ে মহিষ শক্তিশালী হওয়ায় চাষাবাদের সুবিধা বেশি ii. গরুর চেয়ে মহিষের দেহ বড় হওয়ায় মাংস উৎপাদন বেশি iii. গরুর চেয়ে মহিষ দামে সস্তা নিচের কোনটি সঠিক?
- গণেশের ক্রয়কৃত মহিষটিi. কাদায় গড়াগড়ি দেয় ii. দুধ উৎপাদন বেশি iii. কালচে ধূসর রংয়ের নিচের কোনটি সঠিক?
- পশু সম্পদ উন্নয়নে প্রধান সমস্যা কোনটি?
- ছাগলের অপ্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ ছানাকে কী বলে?
- হাসমত পশুকে কাঁচা ঘাসের পরিবর্তে খাওয়াতে পারতেন- i. গমের আটা ii. সাইলেজ iii. হেনিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন রোগটি গর্ভবর্তী গাভির বেশি হয়ে থাকে?
- বাছুর ঘন ঘন সাদা ও পাতলা মল ত্যাগ করে কোন রোগে আক্রান্ত হলে?
- গবাদি পশুর প্রোটোজোয়া জনিত রোগ নিচের কোনটি?
- আজগরের গাভিটি আজ বিকালে কত লিটার দুধ দিবে?
- কাঁচা ঘাস হতে তৈরি করা যায় - i. সাইলেজ ii. হে iii. দানাদার খাদ্য নিচের কোনটি সঠিক?
