ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
A. হিমায়িতকরণ
B. লবণজাতকরণ
C. বরফজাতকরণ
D. ধূমায়িতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
লবণজাতকরণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ডিম ধারণ করে কোনটি?i. গলদাii. নাইলোটিকা iii. বাগদানিচের কোনটি সঠিক?
- পানিতে অক্সিজেনের অভাব দূর করার পদ্ধতি নিচের কোনটি?
- মাছ কোন অঙ্গের সাহায্যে শ্বাস নেয়?
- মৎস্য বিশেষজ্ঞ আব্দুস ছালামের মাছের রোগের প্রতিকারে পরামর্শ দেন - i. ডিপটারেক্স প্রয়োগ করতেii. পর্যাপ্ত পরিমাণ চুন দিতেiii. পটাশ দ্রবণে মাছ গোসল করাতেনিচের কোনটি সঠিক?
- সারাবছর পানি থাকে এমন স্থায়ী পুকুরে চাষযোগ্য মাছের উপযুক্ত প্রজাতি কোনটি?
- বছরে দুইবার চাষ করা যায় -i. রাজপুঁটিii. নাইলোটিকাiii. বাগদানিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকা চাষের সঙ্গে শতকরা কত ভাগ মৎস্য চাষি জড়িত?
- প্রচলিত পদ্ধতিতে বছরে প্রতি হেক্টরে কী পরিমাণ গলদা চিংড়ি উৎপাদন হয়?
- বাগদা চিংড়ি চাষে প্রতি শতকে কতটি পোনা মজুদ করা হয়?
- মাছ খাওয়ার উপযোগী প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করার পদ্ধতি কোনটি?
- মাছের পরিবহন ঘনত্ব নির্ধারণের বিবেচ্য বিষয় - i. মাছের জাতii. সময়iii. তাপমাত্রানিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে গলদা চিংড়ি চাষে কত মাস বয়সে আহরণের উপযোগী হয়?
- চিংড়ির দেহ বিভক্ত -i. মস্তকেii. শিরোবক্ষেiii. উদরেনিচের কোনটি সঠিক?
- জামালের আহরণকৃত চিংড়ি হলো- i. হরিণাii. গুঁড়াiii. চালিনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছে খাদ্য উপাদান হিসেবে থাকে- i. আমিষii. শর্করাiii. ভিটামিননিচের কোনটি সঠিক?
- ঘেরে পানি পরিবর্তন করলে– i. পরিবেশ ভালো থাকেii. পানির গুণাগুণ সঠিক থাকেiii. চিংড়ির রোগবালাই কম হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে সম্পূরক খাদ্য দেওয়া হয় কেন?
- রাজপুঁটি মাছ কত সালে কোন দেশ থেকে বাংলাদেশে আনা হয়?
- পুকুরে ফসটক্সিন প্রয়োগ করা হয় কেন?
- বাংলাদেশে বদ্ধ জলাশয়ের অন্তর্ভুক্ত হলো- i. বিলii. চিংড়ি ঘেরiii. পুকুরনিচের কোনটি সঠিক?