ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
A. হিমায়িতকরণ
B. লবণজাতকরণ
C. বরফজাতকরণ
D. ধূমায়িতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
লবণজাতকরণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- চিংড়ির প্রাকৃতিক খাদ্য কোনটি?
- কোনটি মাছের জন্য ভালো?
- চিংড়ি কোন পর্বের প্রাণী?
- মাছের ড্রপসি রোগের কারণ কোনটি?
- কোন মাটির পুকুর রাজপুঁটি চাষের জন্য উপযোগী?
- কয়টি সনাতন পদ্ধতিতে চিংড়ি সংরক্ষণ করা যায়?
- পুকুরে কোন সময়ে গলদা চিংড়ির পোনা মজুদ করা উত্তম?
- কত মাস বয়সে রাজপুঁটি মাছ বিক্রয়যোগ্য হয়?
- রহিমের পুকুরে ২০ কেজি রাজপুঁটি মাছ রয়েছে। উক্ত মাছের জন্য দৈনিক কত কেজি সম্পূরক খাদ্য প্রয়োগ করতে হবে?
- মোট কৃষিজ আয়ের কত শতাংশ মৎস্য খাতের অবদান?
- পুকুরে ফসটক্সিন প্রয়োগ করা হয় কেন?
- ধানক্ষেতে মাছ চাষের ক্ষেত্রে জমিতে কমপক্ষে কত মাস পানি থাকা উচিত?
- নাইলোটিকা মাছের বৈশিষ্ট্য হলো –i. মাছের রং ধুসরiii. দুই মাস বয়সে প্রজননক্ষম হয়ii. বছরে ৩-৪ বার ডিম পাড়েনিচের কোনটি সঠিক?
- সেকিডিস্ক কোন কাজে ব্যবহৃত হয়?
- রাজপুঁটি মাছের ক্ষত রোগ হলে-i. গায়ে ছোট ছোট লাল দাগ দেখা যায়ii. পাখনা মুড়িয়ে যায়iii. ক্ষতস্থান থেকে দুর্গন্ধ ও পুঁজ বের হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- রাক্ষুসে মাছের অন্তর্গত -i. বোয়ালii. শোলiii. টাকিনিচের কোনটি সঠিক?
- রাজপুঁটির ওজন ৬ মাসে কত গ্রাম হয়?
- নিচের কোনটি ধানক্ষেতে চাষযোগ্য মাছের উপযুক্ত প্রজাতি?
- পোনা পরিবহন ও পুকুরে ছাড়ার উপযুক্ত সময় কখন?
- সমুদ্রে বাংলাদেশের একান্ত অর্থনৈতিক এলাকা কত নটিক্যাল মাইল?
- নাইলোটিকা চাষ করা যায়-i. স্বাদু পানিতেii. লবণাক্ত পানিতেiii. অম্লীয় পানিতেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন মাটির পুকুর রাজপুঁটি চাষের জন্য উপযোগী?
- বছরে চার বার ডিম দিয়ে বাচ্চা ফুটায় কোনটি?
- মাছের লেজ ও পাখনা পচা রোগে - i. দেহের পিচ্ছিল পদার্থ কমে যায় ii. মাছের স্বাভাবিক রং নষ্ট হয়iii. লেজ ও পাখনা খসে পড়েনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের কোন রোগের প্রতিকারে পুকুরে ডিপটারেক্স প্রয়োগ করতে হয়?
- নাইলোটিকা মাছে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য কোনটি?
- নিম্নের কোনটি রাক্ষুসে মাছ?
- গলদা চিংড়ি কখন খাদ্য খায়?
- পুকুরে সার প্রয়োগের ফলে—i. পুষ্টি উপাদান বৃদ্ধি পায়ii. রোগবালাই দমন হয়iii. প্রাকৃতিক খাদ্য উৎপাদিত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- চিংড়ির দেহের উদরের অগ্রভাগকে বলা হয়-
- বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ মুক্ত জলাশয় হলো- i. নদীii. পুকুরiii. বিলনিচের কোনটি সঠিক?
- বরফজাতকরণের মাধ্যমে মাছের সংরক্ষণ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য কী ব্যবহার করা হয়?
- রাজপুঁটি মাছের চাষ বৈশিষ্ট্য -i. গভীর জলাশয়ে জীবনচক্র সম্পন্ন করেii. কম অক্সিজেন যুক্ত পানিতে চাষ করা যায়iii. অধিক তাপমাত্রার পানিতে চাষ করা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- নির্গমনশীল উদ্ভিদের অন্তর্ভুক্ত -i. টোপাপানাii. আড়ালিiii. কলমি লতানিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের চোখ বের হয়ে আসে কোন রোগের কারণে?
- নাইলোটিকা জাতটি স্থানীয় জাতের তুলনায় শতকরা কতভাগ বেশি উৎপাদনশীল?
- মাছ পানিতে দ্রুতগতিতে ছোটাছুটি করে এবং শক্ত বস্তুতে গা ঘষে কোনটির কারণে?
- উপকূলীয় এলাকার ঘেরে চিংড়ি চাষ করতে করণীয় বিষয়গুলো হলো -i. পরিকল্পিত বাঁধ নির্মাণ করা ii. ঘের আগাছা মুক্ত করাiii. পানির অম্লমান ৭.০ এর উপরে রাখা নিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালিন দেয়া মাছ চেনার উপায় কোনটি?
- পুকুরে সার প্রয়োগ করার কারণ কোনটি?
