ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
A. হিমায়িতকরণ
B. লবণজাতকরণ
C. বরফজাতকরণ
D. ধূমায়িতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
লবণজাতকরণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নির্গমনশীল উদ্ভিদের অন্তর্ভুক্ত-i. টোপাপানাii. আড়ালিiii. কলমি লতানিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে পোনা মজুদ করতে হয় কখন?
- মাছ চাষের ক্ষেত্রে কোন ধরনের মাটি বেশি উপযোগী?
- উপকূলীয় এলাকায় কোন চিংড়ি চাষ করে?i: গলদাii. বাগদাiii. চাপদানিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য আছে কিনা রহিম কীভাবে পরীক্ষা করবে?i. হাত ডুবিয়েii. পানির রং দেখেiii. গ্লাস দিয়েনিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকা চাষ করা যায়-i. স্বাদু পানিতেii. লবণাক্ত পানিতেiii. অম্লীয় পানিতেনিচের কোনটি সঠিক?
- রাজপুঁটি মাছ কত সালে কোন দেশ থেকে বাংলাদেশে আনা হয়?
- গলদা চিংড়ি মাছের বৈজ্ঞানিক নাম কোনটি?
- চিংড়ির আশ্রয়স্থল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় -i. তালের পাতাii. খেজুর পাতাiii. আমের পাতানিচের কোনটি সঠিক?
- উন্নত আধা নিবিড় পদ্ধতিতে শতক প্রতি কতটি পোনা মজুদ করা যায়?
- গলদা চিংড়ির হ্যাচারির সংখ্যা কয়টি?
- কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধে মাছ শুকানোর সময় কী ব্যবহার করা হয়?
- তার সংরক্ষণ পদ্ধতির সুবিধা হলোi. কারিগরি জ্ঞানের প্রয়োজন নেই ii. সময় কম লাগেiii. যন্ত্রপাতি ব্যবহারের প্রয়োজন নেইনিচের কোনটি সঠিক?
- গলদা চিংড়ির প্রজননকাল কখন?
- কয়টি সনাতন পদ্ধতিতে চিংড়ি সংরক্ষণ করা যায়?
- ধানক্ষেতে উদ্দীপকের চিংড়ি চাষ করার সুবিধা হলো-i. আগাছা কম হয়ii. ধানের ফলন কম হয়iii. উৎপাদন খরচ কম হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকা একক চাষের ক্ষেত্রে কতগুলো পোনা প্রতি শতাংশ পুকুরে ছাড়তে হয়?
- পুকুরে পোনা মজুদ করতে হয় কখন?
- উক্ত ক্ষতিকর পদার্থটির নাম কী?
- গলদা চিংড়ি কত মাস বয়সে আহরণের উপযোগী হয়?
- পুকুরে ফসটক্সিন প্রয়োগ করা হয় কেন?
- চিংড়ি কখন চাষ করা যায়?
- উক্ত রোগের লক্ষণ - i. মাছ অলসভাবে বিচরণ করে ii. আঁইশ ও চোখ ফুলে উঠেiii. পোটকা মাছের ন্যায় পেট ফুলে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশে সংরক্ষরণের অভাবে প্রতি বছর শতকরা কত ভাগ মাছ পচে?
- মুক্ত জলাশয়ের মধ্যে কোনটির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
- রাজপুঁটি মাছের পরজীবীঘটিত রোগ কোনটি?
- মাছের ড্রপসি রোগের অন্য নাম কী?
- গলদা চিংড়ি চাষের পুকুরের পানির অম্লমান কত?
- আসিফ ঘেরে কতটি পোনা অবমুক্ত করবে?
- চিংড়ি সংরক্ষণের একটি প্যানিং ট্রেতে কতটি ব্লক থাকে?
- মাছের পরিবহন ঘনত্ব নির্ধারণের বিবেচ্য বিষয় - i. মাছের জাতii. সময়iii. তাপমাত্রানিচের কোনটি সঠিক?
- উল্লিখিত খাত সহায়তা করে- i. বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনেii. কর্মসংস্থান সৃষ্টিতেiii. শিক্ষার উপকরণ সরবরাহেনিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরের পানিতে পোনাসহ পলিব্যাগ ডুবিয়ে রাখতে হয় -i. পোনার সহ্য ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্যii. পানির তাপমাত্রার সমতা আনার জন্যiii. অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়ানোর জন্যনিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে চুন প্রয়োগের ফলে -i. পানির ঘোলাতু বজায় থাকেii. পরজীবী ও রোগ-জীবাণু ধ্বংস হয়iii. সারের কার্যকারিতা বাড়েনিচের কোনটি সঠিক?
- নিরাপদ মাছ কয় পদ্ধতিতে শনাক্ত করা যায়?
- Argulas নামক বহিঃপরজীবী দ্বারা মাছের কোন রোগটি হয়?
- পুকুরে সম্পূরক খাদ্য দেওয়া হয় কেন?
- মৌসুমি পুকুরে চাষযোগ্য মাছ কোনটি?
- জৈবিক পদ্ধতিতে আগাছা দমনে কী ধরনের মাছ চাষ করা হয়?
- নাইলোটিকা মাছের ডিম কোথায় থাকে?
