ঈস্টের উপস্থিতিতে সুক্রোজের ফারমেন্টেশন করলে উৎপন্ন হয়-

A. মিথানল

B. গ্লুকোজ

C. প্রোপানল

D. ইথানল

SUSTUnit-BSet-1রসায়ন দ্বিতীয় পত্রজৈব রসায়নজৈব যৌগের বিশুদ্ধতা ও গুরুত্ব এবং পলিমার ও প্ল্যাস্টিসিটি (Topic Practice)SUST - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥

সঠিক উত্তরঃ B. গ্লুকোজ

Explanation: Hints: ফার্মেন্টেশন পদ্ধতিতে অ্যালকোহল উৎপাদন Solve: \(C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{\text{ইনভারটেজ}} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6\) \(2C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{জাইমেজ}} CH_3CH_2OH + 4CO_2\) Ans. (B) ব্যাখ্যা: এনজাইম এর কাজ হল একটি উপাদানকে বিশ্লিষ্ট করে দেয়।

একাউন্টে প্রবেশ করুন

ওয়েবসাইট ব্যবহার করতে আপনার গুগল একাউন্ট দিয়ে লগইন করা বাধ্যতামূলক।