প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ–
A. রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
B. বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
C. উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
D. সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক
সঠিক উত্তরঃ
C.
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
Explanation: প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হওয়ার কারণ উচ্চচাপ প্রয়োগে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়। প্রেসার কুকারে বাষ্পের বহির্গমন নিয়ন্ত্রণ করার মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ চাপ বৃদ্ধির ফলে পানির স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি পেয়ে ১৩০০ সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত পৌঁছে । এ কারণে প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- জীবের বংশগতির বৈশিষ্ট্য বহন করে-
- শীতনিদ্রা' দেখা যায় -
- বায়োগ্যাস তৈরির পর যে অবশিষ্টাংশ থাকে তা-
- সিনেমাস্কোপ প্রজেক্টারে কোন ধরনের লেন্স ব্যবহৃত হয়?
- পৃথিবীর সর্ববৃহৎ তামার খনি কোন দেশে অবস্থিত?
- মেঘলা রাতে-
- সমুদ্রপৃষ্ঠে বায়ুর চাপ প্রতি বর্গ সেন্টিমিটারে–
- নিচের কোনটি রাসায়নিক পরিবর্তন?
- মানবদেহের অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো এসিড কোনটি?
- পারদ তাপ-
- মাধ্যাকর্ষণজনিত ত্বরণ সবচেয়ে বেশি কোথায়?
- ‘এভিকালচার’ বলতে কী বুঝায়?
- অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে সুশাসন প্রতিষ্ঠিত হলে-
- পূর্ণাঙ্গ ব্যক্তির ফুসফুসের বায়ু ধারণ ক্ষমতা কত?
- কোন রঙের বস্তুর তাপ শোষণ ক্ষমতা কম?
- আর্সেনিকের পারমাণবিক সংখ্যা কত?
- রঙিন টেলিভিশন হতে ক্ষতিকর কোন রশ্মি বের হয়?
- পরম শূন্য তাপমাত্রা কোনটি?
- দক্ষিণ গোলার্ধ ও সূর্যের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ব্যবধান হয়-
- মূল্যবোধ (Values) কী?
- যে প্রাণীর তিনটি হৃৎপিণ্ড আছে-
- কোনটি বেশি স্থিতিস্থাপক?
- কাজের একক-
- আমাদের দেহকোষ রক্ত থেকে গ্রহণ করে-
- শীতকালে শরীরের চামড়া ফাটে কেন?
- পৃথিবীর একমাত্র উপগ্রহ-
- সংকর ধাতু পিতলের উপাদান হলো-
- একটি সরল দোলককে পৃথিবীর কেন্দ্রে নিলে তার দোলনকাল কত হবে?
- নীতিবিদ্যার আলোচ্য বিষয় কী?
- শূন্য মাধ্যমে নিচের তিনটি বস্তুকে একসাথে ছেড়ে দিলে কোনটি আগে মাটিতে পড়বে?
- পাথফাইন্ডার- এর মঙ্গলে অবতরণ সাল-
- বিগব্যাঙ তত্ত্বের প্রবক্তা–
- DOS (কম্পিউটার সংক্রান্ত) কী?
- জোয়ারের কত সময় পর ভাটার সৃষ্টি হয়?
- নিচের কোন যৌগটি ‘ভিটামিন সি’?
- কাচ তৈরির প্রধান কাঁচামাল হলো–
- এইডস প্রতিরোধের ক্ষেত্রে কোনটি অধিকতর কার্যকর?
- সমুদ্রে দ্রাঘিমাংশ নির্ণয়ের যন্ত্রের নাম –
- কোন শব্দ শোনার পরে কত সেকেন্ড পর্যন্ত এর রেশ আমাদের মস্তিষ্কে থাকে?
- কম্পিউটারের মেমোরি ভাগ করা হয়েছে-
