প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ–
A. রান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও কাজে লাগে
B. বদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
C. উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
D. সঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক
সঠিক উত্তরঃ
C.
উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
Explanation: প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হওয়ার কারণ উচ্চচাপ প্রয়োগে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়। প্রেসার কুকারে বাষ্পের বহির্গমন নিয়ন্ত্রণ করার মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ চাপ বৃদ্ধির ফলে পানির স্ফুটনাঙ্ক বৃদ্ধি পেয়ে ১৩০০ সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত পৌঁছে । এ কারণে প্রেসার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- যে কারণে শৈশব-অন্ধত্ব হতে পারে তা হলো-
- ইনসুলিন কি?
- ‘এভিকালচার’ বলতে কি বুঝায়?
- আগ্নেয়গিরির জ্বালামুখ দিয়ে নির্গত গলিত পদার্থকে বলা হয়-
- নাড়ীর স্পন্দন প্রবাহিত হয়–
- কোন নৈতিক মানদণ্ডটি সর্বোচ্চ সুখের উপর গুরুত্ব প্রদান করে?
- বায়োগ্যাস প্লান্টে গোবর ও পানির অনুপাত ব্যবহৃত হয়-
- পরমাণু (Atom) চার্জ নিরপেক্ষ হয়, কারণ পরমাণুতে-
- CPU এর পূর্ণরূপ কী?
- বৈদ্যুতিক পাখা ধীরে ধীরে ঘুরলে বিদ্যুৎ খরচ–
- সমুদ্রপৃষ্ঠে বায়ুর স্বাভাবিক চাপ কত?
- পৃথিবী সূর্যের চারদিকে কত মাইল বেগে ঘুরে?
- কোলেস্টেরল এক ধরনের –
- কাঁদুনে গ্যাসের অপর নাম কী?
- DOT MATRIX is a kind of:
- ‘সুশাসন’ শব্দটি সর্বপ্রথম কোন সংস্থা সুস্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করে?
- ধানের বাদামী রোগ হয়-
- করোটিতে কয়টি অস্থি থাকে?
- সূর্যের নিকটতম গ্রহ-
- বাংলাদেশের উপর দিয়ে যে ভৌগোলিক কাল্পনিক রেখা গেছে তার নাম কী?