দুধ সংরক্ষণের সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি কোন্টি?
A. শুকিয়ে গুঁড়ো করা
B. পাস্তুরাইজেশন করা
C. ডিপফ্রিজে রাখা
D. তাপ দিয়ে ফোটানো
সঠিক উত্তরঃ
B.
পাস্তুরাইজেশন করা
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- আদর্শ দুধে শতকরা কত ভাগ ফ্যাট থাকে?
- মহিষের তড়কা রোগের ফলে- i. শরীরের তাপমাত্রা ১০৪-১০৫° ফারেনহাইট হয় ii. মৃত্যুর পর শরীর নরম হয়ে যায় iii. নাড়ির গতি দ্রুত হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধের তাপমাত্রা কত ডিগ্রি ফারেনহাইট হলে ল্যাকটোমিটার রিডিং সরাসরি নেওয়া যায়?
- স্ট্রেপটোকক্কাস কোথায় থাকে?
- গাভির সংখ্যা ১০ এর কম হলে কীভাবে ঘর তৈরি করতে হয়?
- হে-তে শতকরা কতভাগ আর্দ্রতা থাকে?
- মুররা মহিষের উৎপত্তিস্থল কোথায়?
- ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগল পাওয়া যায় - i. ভারতের পশ্চিমবঙ্গে ii. ভারতের মেঘালয়ে শিল্প iii. বাংলাদেশে নিচের কোনটি সঠিক?
- হাসমত পশুকে কাঁচা ঘাসের পরিবর্তে খাওয়াতে পারতেন-i. গমের আটা ii. সাইলেজ iii. হেনিচের কোনটি সঠিক?
- বিভিন্ন জাতের পশুদের মধ্যে প্রজনন করানোকে কী বলে?
- আমাদের দেশে যেসব গবাদি পশু আছে তাদের কত শতাংশ দুধের ঘাটতি আছে?
- বাছুরকে কতমাস পর্যন্ত শুধু মায়ের দুধ খাওয়াতে হয়?
- কোন দুধ বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়?
- গবাদিপশুর বাচ্চা প্রসবের পর কোন রোগ হয়?
- বাছুরের মাংসকে কী বলে?
- বাংলাদেশের বৃহত্তম দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রতিষ্ঠান কোনটি?
- গাভির দুধ জ্বর হয়ে থাকে i. খাদ্যে ক্যালসিয়ামের অভাবে ii. বিপাকে অসুবিধা হলে iii. প্রয়োজনমতো খাদ্য প্রদান না করলে নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধের বিশুদ্ধতা নষ্ট হতে পারে- i. গাভির খাদ্য ও স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনায় ii. দুধ দোহনে অসাবধানতার কারণে iii. গাভি লালন পালনে অজ্ঞতায় নিচের কোনটি সঠিক?
- বাছুরকে শাল দুধ খাওয়ানোর প্রধান কারণ কী?
- আদর্শ দুধে কত ভাগ ফ্যাট বা চর্বি থাকে?
- দুধে চর্বির পরিমাণ নির্ধারণ করার যন্ত্রের নাম কী?
- উদ্দীপকের খামারে ছাগলের সংখ্যা ৫০টি হলে মোট কতটুকু জায়গার প্রয়োজন হবে?
- ছাগলের PPR রোগের জন্য কোন ভ্যাকসিনটি দিতে হবে?
- একটি গাভিকে দৈনিক কত কেজি কাঁচা ঘাস খাওয়াতে হবে?
- ছাগলের শ্বাসকষ্ট হয় ও নাক দিয়ে পানি পড়ে কোন রোগের কারণে?
- জনাব জোনায়েদ তার খামারের জন্য নিচের কোন পদ্ধতি অবলম্বন করেন?
- গোয়ালঘরে প্রতিটি গাভির জন্য কত বর্গমিটার জায়গা রাখা প্রয়োজন?
- পিঠ সমান্তরাল কোন জাতের গরুর?
- সংকর জাতের গরু পালনের প্রধান উদ্দেশ্য কী?
- বাছুরের ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ হলো- i. কাফ স্কাওয়ার ii. নিউমোনিয়া iii. জলাতঙ্ক নিচের কোনটি সঠিক?
- কলোস্ট্রামে কোন খাদ্য উপাদানের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- আইভারমেকটিন ওষুধ প্রয়োগ করতে হয় -i. ১০০ কেজিতে ১ মিলি ii. চামড়ার নিচে iii. ভারমিক অথবা এইভোমিক আকারে নিচের কোনটি সঠিক?
- গ্রীষ্মকালীন স্থায়ী ঘাস হলো- i.নেপিয়ার ii. পারা iii. ঝারশিম নিচের কোনটি সঠিক?
- জামাল উদ্দিনের গৃহীত ব্যবস্থা ছিল i. আক্রান্ত পশু আলাদা করা ii. পশুটিকে মেরে ফেলা iii. অক্সিমেনটিন ১০০ প্রয়োগ করা নিচের কোনটি সঠিক?
- ছাগলের উল্লেখযোগ্য রোেগ কোনটি?
- বাণিজ্যিকভাবে ছাগল পালনে ১০০ কেজি খাদ্য তৈরিতে কত ভাগ ভিটামিন ও মিনারেল প্রিমিক্স দিতে হয়?
- দুধে প্রোটিনের পরিমাণ শতকরা কত ভাগ?
- বাছুরের ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ কোনটি?
- রহমত তার তৈরি খাদ্যতেi. দানাদার খাদ্য দিবে ০.৫-১ কেজি ii. ফসফরাস দিবে ৩-৪ কেজি iii. ক্যারোটিন দিবে ২০-৩০ মিলিগ্রাম নিচের কোনটি সঠিক?
- হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড প্রয়োগ করে ১৫-২০° সে এ রাখলে কত ঘণ্টা দুধ ভালো থাকবে?
