কোন ব্যাকটেরিয়াটি কেবলমাত্র অক্সিজেনহীন স্থানে ও সামান্য অম্লীয় অবস্থায় বিষ তৈরি করে?
A. Clostridium botulinum
B. Clostridium perfringins
C. Bacillus cereus
D. Vibrio cholera
সঠিক উত্তরঃ
A.
Clostridium botulinum
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য সংরক্ষণে সুফিয়া বেগম -i. খাদ্য সবসময় খোলা রাখেনii. শুকনো খাবার টিনের পাত্রে সংরক্ষণ করেনiii. পরিষ্কার প্যাকেটে খাদ্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করেননিচের কোনটি সঠিক?
- মধুর সাথে কী মিশিয়ে ভেজাল করা হয়?
- ভেজাল দুধ খেয়ে শিশুদের দেখা দিতে পারে -i. পাকস্থলির সমস্যাii. চোখের সমস্যাiii. স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যানিচের কোনটি সঠিক?
- রং মেশানো সবজি বেশি দিন খেলে মানুষের দেহে কী ঘটে?
- হেপাটাইটিস এ ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট রোগের নাম কী?
- জন্ডিস রোগের লক্ষণ হলো-i. চোখ, মুখ ও শরীর হলদে হয়ii. শ্বাসতন্ত্র ধীরে ধীরে প্যারালাইজড হয়iii. লিভারের কর্মক্ষমতা নষ্ট হতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- মানুষ কখন বিবেক বর্জিত ও নিষ্ঠুর হয়ে ওঠে?
- পানি মানুষের মলমূত্র দ্বারা দূষিত হলে মাছ ও খোসাযুক্ত মাছে কোন জীবাণু পাওয়া যায়?
- টেস্টিং সল্ট দেহের কোন অঙ্গকে আক্রান্ত করে?
- বাংলাদেশে ক্রমাগত কোন রোগীর সংখ্যা বাড়ছে?
- কৃত্রিম উপায়ে কলা পাকানো হলে- i. কলার রং হলুদ হবেii. কলার বোঁটা বেঁকে যাবেiii. কলার বোঁটা গাঢ় সবুজ থাকবেনিচের কোনটি সঠিক?
- রোগজীবাণুর সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য রোগীকে যত্ন নেবার পর কী করতে হবে?
- পেটের পীড়া, কলেরা, ডায়রিয়া প্রভৃতি রোগের জন্য কোন জীবাণু দায়ী?
- কোনটির ব্যবহারে হৃৎপিণ্ডের মাংশপেশি শক্ত হয়ে যায়?
- কোন খাদ্য তৈরিতে ভেজাল হিসেবে টিস্যু পেপার ব্যবহৃত হয়?
- মশা, মাছি যেন খাবার দূষিত করতে না পারে সেজন্য কী ব্যবস্থা নিতে হবে?
- খাদ্য প্রস্তুতকারীকে -i. হাতের নখ বড় রাখতে হবেii. পোশাক পরিচ্ছন্ন রাখতে হবেiii. রান্নার পূর্বে হাত ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- ময়দার মধ্যে যেসব ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয় সেগুলো হলো-i. নুড়ি পাথরii. হাইড্রোজiii. সস্তা আটানিচের কোনটি সঠিক?
- রাসায়নিক দ্রব্যের অপব্যবহারের ফলে -i. ফল ও সবজি সংরক্ষণ করা যায়ii. জনস্বাস্থ্য হুমকির সম্মুখীন হয়iii. অতিরিক্ত মুনাফা লাভ হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকে উল্লিখিত হোটেলে -i. অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত করা হয়ii. মৃত মুরগির মাংস পরিবেশন করা হয়iii. স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করা হয়নিচের কোনটি সঠিক?