ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
A. হিমায়িতকরণ
B. লবণজাতকরণ
C. বরফজাতকরণ
D. ধূমায়িতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
লবণজাতকরণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন সময়ে উপকূলীয় আধা লবণাক্ত জলাশয়ের ঘেরসমূহে প্রচুর চিংড়ি ধরা পড়ে?
- চিংড়ি সংরক্ষণের ক্ষেত্রে প্যানিং ট্রেগুলো মাইনাস কত ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় হিমায়িত করা হয়?
- মাছ সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত রাসায়নিক যৌগ - i. ফরমালিনii. পেস্টিসাইডiii. গ্যামাক্সিননিচের কোনটি সঠিক?
- বর্তমানে বাংলাদেশের মানুষ জনপ্রতি কতগ্রাম মাছ গ্রহণ করে?
- বাংলাদেশের মুক্ত জলাশয়ের আয়তন প্রায় কত লক্ষ হেক্টর?
- মাছের পোনা পরিবহনের কত ঘণ্টা পূর্বে খাদ্য প্রয়োগ বন্ধ করতে হয়?
- উঁকুন আক্রমণে নাইলোটিকা মাছের পুকুরের ১০ শতকে কত কেজি চুন দেওয়া হয়?
- হেক্টর প্রতি কতটি গলদা চিংড়ির পোনা মজুদ করা হয়?
- ইনকিউবেটরে কতদিনের মধ্যে নাইলোটিকার ডিম হতে রেণু পোনা প্রস্ফুটিত হয়?
- প্রদর্শিত চিত্রটি কোন প্রজাতির চিংড়ি?
- দুলালের পুকুরের চিংড়ির কী রোগ হয়েছে?
- রপ্তানিকৃত মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যের প্রায় শতকরা কতভাগ চিংড়ি হতে আসে?
- গলদা চিংড়ি চাষের উপযোগী পানির পি.এইচ মাত্রা কত?
- উদ্ভিদ কণা হচ্ছে-
- ধান রোপণের কতদিন পর গলদা চিংড়ির পোনা ছাড়া হয়?
- জনাব রাশেদের মাছের রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকারে করণীয়-i. জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি করাii. জাল রোদে শুকিয়ে পুকুরে ব্যবহার করাiii. পুকুরে চুন ও লবণ প্রয়োগ করানিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ বিদেশে রপ্তানির জন্য কোন সংরক্ষণ পদ্ধতিটি উত্তম?
- কোনটি মাছের জন্য ভালো?
- বরফজাতকরণের মাধ্যমে মাছের সংরক্ষণ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য কী ব্যবহার করা হয়?
- কোন্ ধানক্ষেতে মাছ চাষ করা যায়?i. আমনii. আউসiii. বোরোনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের পেট ফুলা রোগ কোনটির কারণে হয়?
- ৫০ শতকের পুকুরে ১৫-২০ গ্রাম ওজনের সর্বোচ্চ কতটি নাইলোটিকার পোনা ছাড়া যাবে?
- পুকুরে মাটি ও পানির অম্লত্ব দূর করা যায় কী দিয়ে?
- আদর্শ পুকুরের পানির গভীরতা কত?
- এ প্রজাতির চিংড়ির নাম কী?
- গলদা চিংড়ির কোন রোগে লেজ ও ফুলকায় পচন দেখা যায়?
- উদ্দীপকের যন্ত্রগুলো দিয়ে কী কাজ করে?
- মাছ রোগাক্রান্ত হওয়ার কারণ -i. উচ্চ মজুদ ঘনত্ব ii. পরিত্যাক্ত খাবার iii. বিপাকীয় বর্জ্যনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন মাছ বিপদের সময় মুখের ভিতর পোনা রাখে?
- চিংড়ি সংরক্ষণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
- উক্ত ক্ষতিকর পদার্থটির নাম কী?
- নাইলোটিকা মাছের ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ কোনটি?
- মাছ খাবি খাওয়ার কারণ কোনটি?
- ২০২১-২২ অর্থবছরে চিংড়ি রপ্তানি করে কত ডলার বৈদেশিক মুদ্রা আয় হয়েছে?
- আমাদের দেশে কয়টি গলদা চিংড়ি হ্যাচারি আছে?
- রহিমের পুকুরের পানির রং কেমন?
- বর্তমানে বাংলাদেশের মোট জনগোষ্ঠীর কত শতাংশ লোক মৎস্য কার্যক্রমে নিয়োজিত?
- শুঁটকি মাছের গুঁড়ায় কোন খাদ্য উপাদান থাকে?
- হিমায়িত পদ্ধতিতে মাছ সংরক্ষণের তাপমাত্রা কত?
- বদ্ধ জলাশয়ের মধ্যে চিংড়ি খামারের আয়তন শতকরা কত ভাগ?
