ফার্মেন্টেশনের ক্ষেত্রে কোন উক্তিটি সত্যি?
সঠিক উত্তরঃ
C.
এটি এক প্রকার অবাত শ্বসন
Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর হলো: **"এটি এক প্রকার অবাত শ্বসন"**।
ফার্মেন্টেশনের ক্ষেত্রে এই উক্তিটি সত্যি, কারণ ফার্মেন্টেশন একটি জৈবপ্রক্রিয়া যেখানে নির্দিষ্ট শর্তে জীবাণুগুলি অণুজীবের মাধ্যমে শক্তি উৎপাদন করে। এই প্রক্রিয়ায় অক্সিজেনের অভাবে বা অপ্রয়োজনীয় পরিস্থিতিতে, জীবাণুগুলি অ্যানারোবিক শ্বসন (অক্সিজেন ছাড়া শ্বসন) করে থাকে।
### উপযুক্ত ব্যাখ্যা:
- ফার্মেন্টেশন মূলত: জীবাণু বা অণুজীবের একটি জৈবপ্রক্রিয়া, যেখানে তারা শক্তি উৎপাদন করে।
- এটি সাধারণ শ্বসনের একটি বিশেষ ধরন, যেখানে অক্সিজেনের উপস্থিতি অনুপস্থিত বা অপ্রয়োজনীয় হয়।
- উদাহরণস্বরূপ, খামিরের মাধ্যমে রুটি বা মদ তৈরি প্রক্রিয়ায় ফার্মেন্টেশন ঘটে, যেখানে শর্করা অ্যানারোবিক শ্বসনের মাধ্যমে ভিন্ন ভিন্ন উপাদানে রূপান্তরিত হয়।
- অতএব, এই প্রক্রিয়ায় "এটি এক প্রকার অবা?? শ্বসন" বলা হয়, কারণ এটি অক্সিজেনের অভাবে ঘটে।
Option A Explanation:
- দেহের অভ্যন্তরীণ গ্লুকোজ ব্যবহৃত হয়
- গ্লুকোজ হলো একটি পুষ্টি উপাদান যা শরীরের বিভিন্ন কোষে শক্তি উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
- প্রধানত এটি কোষের অভ্যন্তরে প্রবেশ করে, যেখানে এটি বিপাক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়।
- গ্লুকোজের ব্যবহারে কোষের মধ্যে অ্যাটপ শ্বসনের মাধ্যমে এনার্জি উৎপন্ন হয়।
- এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শরীরের বিভিন্ন কাজের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ হয়।
Option B Explanation:
- অর্থঃ এই অপশনটি বোঝায় যে গ্লুকোজের ব্যবহার ও প্রক্রিয়াকরণ কোষের ভিতরেই সম্পন্ন হয়।
- বিবরণঃ ফার্মেন্টেশন বা অপ্রচলিত শোষণে গ্লুকোজের ভাঙন বা বিভাজন কোষের ভিতরে হয়, যেখানে এটি অ্যানারোবিক পরিবেশে অ্যাটপল ও অন্যান্য অণুজীব দ্বারা সম্পন্ন হয়।
- প্রক্রিয়াঃ এই প্রক্রিয়াটিতে গ্লুকোজের ভাঙন বা ফার্মেন্টেশন কোষের মধ্যে ঘটে, যেখানে এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এটির শক্তি উৎপন্ন হয়, তবে এটি অক্সিজেনের উপস্থিতি ছাড়াই হয়।
- উপসংহারঃ অতএব, এই অপশনটি সঠিক কারণ এটি গ্লুকোজের ফার্মেন্টেশনের প্রকৃত স্থান বা প্রক্রিয়াকে উপযুক্তভাবে নির্দেশ করে।
Option C Explanation:
- অবাত শ্বসন: এটি একটি প্রক্রিয়া যেখানে অণু বা যৌগের অণুগুলি অক্সিজেনের উপস্থিতিতে ভেঙে যায়, ফলস্বরূপ শক্তি মুক্তি পায়।
- প্রক্রিয়ার ধাপ: অবাত শ্বসনে মূলত গ্লুকোজের সম্পূর্ণ ভাঙ্গন ঘটে, যার ফলস্বরূপ কার্বন ডাইঅক্সাইড, জল, এবং শক্তি (এটিপি) উৎপন্ন হয়।
- প্রাকৃতিক উদাহরণ: প্রাণী ও পাখির শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে এই প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়।
- অন্য নাম: এটি অক্সিডেটিভ বা এ্যারোবিক শ্বসন হিসেবেও পরিচিত।
Option D Explanation:
- জলীয় মাধ্যমে ঘটে না: ফার্মেন্টেশনের প্রক্রিয়ায় সাধারণত গ্লুকোজের অবাত শ্বসন (অবাত অক্সিডেশন) বা অ্যানাবোলিক প্রক্রিয়া জলীয় মাধ্যমে হয় না।
- এটি সাধারণত অ্যানারোবিক বা অক্সিডেটিভ প্রসেসের মাধ্যমে হয়, যেখানে গ্লুকোজ বা অন্যান্য অণুগুলি সরাসরি কোষের ভিতরে বিভিন্ন ধাপে ভেঙে যায়।
- অর্থাৎ, এই প্রক্রিয়ায় জলীয় পরিবেশের সরাসরি অংশগ্রহণ বা জলীয় মাধ্যমের মাধ্যমে কোন ধরণের রূপান্তর হয় না।