ফলের রস, ফলের শাঁস ইত্যাদি সংরক্ষণের জন্য কোনটি খুব উপযোগী?
A. Sodium bisulfite
B. Sodium benzoate
C. Benzoic acid
D. Sorbic acid
সঠিক উত্তরঃ
B.
Sodium benzoate
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- রাফেজের প্রধান উৎস হচ্ছে— i. শাকসবজি ii. আলু iii. ডাল নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিটামিন B কমপ্লেক্সের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ— i. থায়ামিন (B1 ) ii. পাইরিডক্সিন (B6) iii. রিবোফ্ল্যোভিন (B2) নিচের কোনটি সঠিক?
- সুস্থ মানসিক বিকাশের জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- শিশুদের এ সমস্যা থেকে মুক্ত রাখতে বেশি করে খাওয়াতে হবে- i. সবুজ শাকসবজি ii. ফলমূল iii. ছোট মাছ নিচের কোনটি সঠিক?
- উপরের ভোজ্য তেলগুলোতে কোন ধরনের ভিটামিন বেশি পাওয়া যায়?
- BMI কী?
- উদ্ভিজ্জ আমিষ কোনটি?
- প্রাণীরা খাদ্যের মাধ্যমে কোনটি গ্রহণ করে?
- ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার হলো—i. লালশাক ii. পুদিনা পাতাiii. ছানা নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যে শর্করার অভাব হলে দেহে কর্মশক্তি উৎপন্ন করে—
- নিচের কোনটিকে দেহ গঠনের খাদ্য বলা হয়?
- প্রাণিদেহে খাদ্য ঘাটতিতে বা অধিক পরিশ্রমে শক্তি সরবরাহ করে কোনটি?
- আমিষ গঠনের একক কোনটি?
- উক্ত সংরক্ষক দ্রব্যটি এসিটিক এসিডের—
- প্রাণিজ শর্করা নিচের কোনটি?
- পাম তেল কোন ভিটামিন এর উত্তম উৎস?
- দ্রবণীয় ভিটামিনসমূহ শোষণে সহায়তা করে কে?
- চোখ ভালো রাখার জন্য প্রয়োজন-i. ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ খাবার ii. ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ খাবার iii. জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার নিচের কোনটি সঠিক?
- একজন পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক পানি পান করা উচিত—
- কোনটি প্রাণিজ স্নেহ?
- কোন দেশগুলোতে AIDS এর প্রকোপ সবচেয়ে বেশি?
- ভিটামিন A পাওয়া যায়- i. গাজরে ii. কড মাছে iii. দুধে নিচের কোনটি সঠিক?
- রাহাতের দাঁতের মাড়ি ফুলে গিয়ে রক্ত পড়ে। এমতাবস্থায় তাকে খেতে হবে-i. আমলকী ii. পেয়ারা iii. করলা নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাণিদেহের শুষ্ক ওজনের প্রায় শতকরা কতভাগ প্রোটিন?
- দ্বিতীয় খাবারটি পছন্দের কারণ, এটি- i. কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ প্রতিরোধ করে ii. জিরা, ধনে ও মটরশুঁটিতে পাওয়া যায় iii. খাদ্যনালীর গায়ে পিত্ত তৈরি করে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি কোষ্ঠকাঠিন্য রোধক?
- এক গ্রাম স্নেহ জাতীয় খাদ্য জারণে কত শক্তি উৎপন্ন হয়?
- কোন জাতীয় খাদ্য আঁশযুক্ত?
- ছোট মাছে উপস্থিত ভিটামিনের অভাবে-i. জেরপথ্যালমিয়া রোগ হয় ii. দেহের বৃদ্ধি বাধাপ্রাপ্ত হয় iii. লোমকূপের গোড়ায় গুটি সৃষ্টি হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- করিমের ওজন ৭২ কেজি এবং উচ্চতা ১.৮ মিটার, করিমের BMI কত?
- কলায় কোনটি পাওয়া যায়?
- বার্গার একটি ক্ষতিকর খাবার, কারণ এতে—i. বেশি পরিমাণে প্রাণিজ চর্বি ও চিনি থাকেii. এতে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের অভাব রয়েছে iii. অধিক হারে চর্বি থাকলেও চিনির পরিমাণ কম থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি খাদ্যের মুখ্য উপাদান?
- একজন পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক কী পরিমাণ পানি পান করা উচিত?
- প্রিমার বাগানের সবজিগুলোতে প্রাপ্ত ভিটামিনের কাজ হলো— i. দাঁতের মাড়ি সুস্থ রাখে ii. কোষ গঠনে সহায়তা করে iii. দেহে রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশীরা আমিষের জন্য কোনটির ওপর বেশি নির্ভরশীল?
- কোন সেটটি ভিটামিন-C যুক্ত খাদ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য?
- চিনি কোনটির উপাদান?
- কোনটিতে ভিটামিন A পাওয়া যায়?
- প্রভার উচ্চতা ১.৭ মিটার এবং ওজন ৭০ কেজি। তার বি. এম. আই (BMI) কত?
