দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য হলো-
i. অবাঞ্চিত জীবাণু ধ্বংস করা
ii. এনজাইম নিষ্ক্রিয় করা
iii. লেক্টোপিরিডেজ এনজাইম সক্রিয় করা
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
A.
iও ii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- গরুর ১০ কেজি সুষম খাদ্য তৈরির জন্য কতটুকু গমের ভুসি লাগবে?
- রহমত মিয়াকে তার প্রতিবেশি গরুর পরিবর্তে মহিষ কেনার পরামর্শ দেওয়ার কারণ i. গরুর চেয়ে মহিষ শক্তিশালী হওয়ায় চাষাবাদের সুবিধা বেশি ii. গরুর চেয়ে মহিষের দেহ বড় হওয়ায় মাংস উৎপাদন বেশি iii. গরুর চেয়ে মহিষ দামে সস্তা নিচের কোনটি সঠিক?
- রওশন তার গাভিকে - i. অপটিকরটেনল দিবে ii. শুধু তাজা ঘাস খাওয়াবে iii. শুয়ে পড়লে পিঠের নিচে ঠেস দিবে নিচের কোনটি সঠিক?
- পশু সম্পদের স্বল্পতার কারণে- i. পরিবহনে ব্যবহার করা যাচ্ছে না ii. পরিকল্পনা করা যাচ্ছে না iii. কৃষিকাজে সমস্যা হচ্ছে নিচের কোনটি সঠিক?
- নবজাতক বাছুরকে কত সপ্তাহ পর্যন্ত দানাদার খাদ্যের মিশ্রণ খাওয়াতে হবে?
- দোহনের সময়- i. দুই জন ব্যক্তি থাকতে হবে ii. রোগজীবাণু পরিষ্কার করতে হবে iii. গরম পানি দিয়ে ওলান ধুতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- ইউএমবি বলতে বোঝায়- i. উন্নতমানের গরুর খাবারii. গরুর ওজন বৃদ্ধি করে iii. মাংসের গুণগত মান বৃদ্ধি করে নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধে ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বের করার জন্য কোন পরীক্ষা করা হয়?
- গাভি বাচ্চা প্রসবের পরে কত দিন শাল দুধ দিয়ে থাকে?
- গরুকে ইউরিয়া কেন খাওয়ানো হয়?
- ইউরিয়া দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করলে পশু খাদ্যে কোন উপাদানের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়?
- দুধকে ৪ ঘণ্টা পরপর কত মিনিট করে ফুটালে দুধ সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত হয়?
- গাভির শরীরে বিদ্যমান পরজীবী কোনটি?
- ভিটামিনের অভাব হলে - i. এ-ফোরটি ক্যাপসুল খাওয়াতে হবে ii. ৪-৫টি ইনজেকশন দিতে হবে iii. ১ লক্ষ ইউনিট ইনজেকশন দিতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন ওষুধটি কৃমিনাশক?
- নবজাতক বাছুরের নিউমোনিয়া প্রতিরোধের উপায় কোনটি?
- হে তৈরির ঘাসে আর্দ্রতার পরিমাণ শতকরা কত ভাগ থাকতে হয়?
- গরুকে চিটা গুড় খাওয়ানোর কারণi. হজম শক্তি বাড়ে ii. মোটাতাজা হয় iii. দুধ বেশি দেয় নিচের কোনটি সঠিক?
- একটি বাড়ন্ত ছাগলকে কত লিটার পানি খাওয়াতে হবে?
- পা খাটো ও মোটা এবং ওলান বড় হয় কোন জাতের মহিষের?
- পশুর শরীরের কোন অংশ ব্যবহার করে মোমবাতি তৈরি করা হয়?
- গরুকে চিটাগুড় খাওয়ানোর কারণ- i. হজম শক্তি বাড়ায় ii. মোটা হয় iii. দুধ বেশি দেয়নিচের কোনটি সঠিক?
- ছাগলের প্লেগ হয়ে থাকে কোন ভাইরাসের আক্রমণে?
- রহমত মিয়া উক্ত কাজের জন্য কোন জাতের মহিষ ক্রয় করবে?
- বাছুরের ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ কোনটি?
- দুধ দোহনের কত সময় আগে বাছুরকে গাভির কাছ থেকে সরিয়ে রাখতে হয়?
- বাছুরের বয়স ২৪ সপ্তাহ হলে, দৈনিক সরবরাহকৃত খড়ের পরিমাণ কত কেজি?
- আবির দুধের কীসের পরিমাণ পরীক্ষা করেছিল?
- তড়কা রোগাক্রান্ত পশুর i. আলকাতরার মতো পায়খানা হয় ii. নাক ও কান দিয়ে রক্ত পড়ে iii. জিহ্বা বেরিয়ে আসে নিচের কোনটি সঠিক?
- আনাছের ক্রয়কৃত ছাগল আর কোন বর্ণের হতে পারে? i. সাদা ii. বাদামি iii. ধূসর নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন খাদ্যের অভাবে দুধের উৎপাদন আশঙ্কাজনকভাবে কমে যায়?
- ল্যাকটোমিটারে আরেক নাম কী?
- মহিষ গলাফোলা রোগে আক্রান্ত হলে - i. তাপমাত্রা ১০৪-১০৫° ফারেনহাইট হয় ii. জিহ্বা বের করে শ্বাস নেয় iii. জিহ্বা ফুলে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- তড়কা রোগে আক্রান্ত পশুরi. শরীরে খিঁচুনি হয় ii. দাঁত কটমট করে iii. জিহ্বায় ফোস্কা পড়ে নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন রোগটি ছাগলের প্লেগ নামে পরিচিত?
- বর্তমানে কৃষিখাতে প্রাণিসম্পদের অবদান কত?
- উল্লিখিত রোগের লক্ষণের মধ্যে রয়েছে- i. মাংসপেশি ফুলে যায় ii. ফুলা জায়গায় চড়চড় শব্দ হয় iii. মুখ দিয়ে রক্তযুক্ত ফেনা বের হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন সময়ে দুধ দোহন করলে মাখনের পরিমাণ বেশি হয়?
- গাভির রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার মধ্যে রয়েছে- i. স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বজায় রাখা ii. অসুস্থ গাভি আলাদা রাখা iii. সুস্থ গাভিকে নিয়মিত টিকা প্রদান নিচের কোনটি সঠিক?
- গরুর ১০০ কেজি দৈহিক ওজনের জন্য রাফেজ প্রয়োজন হয়-
