উচ্চ তাপমাত্রা এবং কম সময়ে দুধ পাস্তুরিকরণ পদ্ধতিতে। -
i. ১৬১° সে. তাপমাত্রা দিতে হয়
ii. ২ সেকেন্ড তাপ দিতে হয়
iii. ৫-৬ মাস দুধ সংরক্ষণ করা যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
C.
ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মোলাসেস কী?
- অধিক দুধ উৎপাদনশীল গরুর জাত হলো-i. শাহীওয়াল ii. লাল সিন্ধি iii. মালভি নিচের কোনটি সঠিক?
- ল্যাক্টোমিটার যন্ত্র দিয়ে কী মাপা হয়?
- আমাদের দেশের জন্য গবাদি পশুর উপযোগী বাসস্থানi. খোলা ঘর পদ্ধতি ii. বাঁধা ঘর পদ্ধতি iii. চারণ পদ্ধতি নিচের কোনটি সঠিক?
- গ্রামীণ পরিবহনের কত শতাংশ আসে প্রাণিসম্পদ থেকে?
- জলাতঙ্ক রোগে আক্রান্ত পশুর লক্ষণ সাধারণত কত দিনের মধ্যে প্রকাশ পায়?
- পেটফাঁপা রোগের আক্রমণে - i. পশুর পেট ফুলে যায় ii. মুখ দিয়ে রক্ত বের হয় iii. জাবর কাটা বন্ধ হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- যমুনাপাড়ি ছাগী - i. বছরে ২টি বাচ্চা দেয় ii. বছরে একবার বাচ্চা দেয় iii. প্রতিদিন ২-৩ লিটার দুধ দেয় নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধের ভেজাল নির্ণয়ের যন্ত্রের নাম কী?
- তড়কা রোগের জীবাণুর নাম-
- পৃথিবীতে কত প্রজাতির ছাগল রয়েছে?
- নিলি-রাভি জাতের মহিষের বৈশিষ্ট্য কোনটি ?
- মুররা মহিষের উৎপত্তিস্থল কোথায়?
- কোন খাদ্যের অভাবে দুধের উৎপাদন আশঙ্কাজনকভাবে কমে যায়?
- গরুকে ইউরিয়া বেশি খাওয়ালে কী হবে?
- দেশি জাতের বকনা প্রজননের জন্যে উপযুক্ত হয় কত বছর বয়সে?
- ছাগলের ব্যাকটেরিয়াজনিত রোেগ কোনটি?
- একটি গাভিকে দৈনিক কত কেজি কাঁচা ঘাস খাওয়াতে হবে?
- বাছুরকে জন্মের প্রথম ২ ঘণ্টার মধ্যে খাওয়াতে হবে - i. কলোস্ট্রাম ii. পানি iii. কাচলা দুধ নিচের কোনটি সঠিক?
- অন্তঃপরজীবীর আক্রমণে পশুর কী ক্ষতি হয় ?
- উদ্দীপকের ছাগলের রোগ প্রতিরোধে i. অ্যান্টিবায়োটিক ওষুধ খাওয়াতে হবে ii. নিয়মিত টিকা দিতে হবে iii. তুঁতের পানি খাওয়াতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- নাক দিয়ে মাটির ঘ্রাণ নেয় কোন রোগ হলে?
- গরুটি কোন রোগে আক্রান্ত হয়েছিল?
- গর্ভবতী গাভির লক্ষণ নিচের কোনটি?
- ব্রাশের মাধ্যমে পশুর দেহের ময়লা পরিষ্কার করাকে কী বলে?
- দুধের বিশুদ্ধতা নষ্ট হতে পারে- i. গাভির খাদ্য ও স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনায় ii. দুধ দোহনে অসাবধানতার কারণে iii. গাভি লালন পালনে অজ্ঞতায় নিচের কোনটি সঠিক?
- কাজী সাহেবের গরুর রোগ প্রতিরোধের উপায় - i. টিকা দেয়া ii. অসুস্থ পশু থেকে পৃথক রাখা iii. টাটকা খাবার খাওয়ানো নিচের কোনটি সঠিক?
- গরুকে চিটাগুড় খাওয়ানোর কারণ- i. হজম শক্তি বাড়ায় ii. মোটা হয় iii. দুধ বেশি দেয়নিচের কোনটি সঠিক?
- হালটানা মহিষের কোন রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি?
- বাংলাদেশ সরকারের বিতরণকৃত ছাগলের i. দুধ খুব পুষ্টিকর ii. মাংস সহজে হজম হয় iii. পালন খরচ কম নিচের কোনটি সঠিক?
- মাংসল জাতের ছাগল কোনটি?
- স্ট্রেপটোকক্কাস কোথায় থাকে?
- গাভির বিশুদ্ধ দুধের- i. বর্ণ সামান্য হলুদ ii. অম্লত্ব ৬.৮iii. আপেক্ষিক গুরুত্ব ১.০৩২ নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন রোগটি গর্ভবতী গাভির বেশি হয়ে থাকে?
- ব্ল্যাক বেঙ্গল ছাগলের বৈশিষ্ট্য হলো এদেরi. বছরে দুই বার বাচ্চা হয় ii. শিং ছোট ও কালো iii. কান ঝুলানো থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- দেশি জাতের ছাগল কোনটি?
- পূর্ণবয়স্ক খাসির মাংসকে কী বলা হয়?
- দুধ নষ্ট হওয়ার কারণ-
- চাষাবাদে কত ভাগ পশু শক্তির ব্যবহার করা হয়?
- মাসুদ আলীর মহিষের শরীরের তাপমাত্রা বেড়ে ১০৫-১০৭ ডিগ্রি ফারেনহাইট হলো। তার মহিষের কোন রোগ হয়েছিল?
