উচ্চ তাপমাত্রা এবং কম সময়ে দুধ পাস্তুরিকরণ পদ্ধতিতে। -
i. ১৬১° সে. তাপমাত্রা দিতে হয়
ii. ২ সেকেন্ড তাপ দিতে হয়
iii. ৫-৬ মাস দুধ সংরক্ষণ করা যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
C.
ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- আঃ করিম তার দুগ্ধবতী গাভিকে খাওয়ানোর জন্য ১০ কেজি দানাদার খাদ্য তৈরি করল। সে এতে কত কেজি তিলের খৈল মিশাবে?
- পূর্ণবয়স্ক গরুকে প্রতিদিন কত কেজি খড় খাওয়াতে হয়?
- গাভি হতে দোহনকৃত দুধের কতভাগ সামনের দিকের বাঁট হতে আসে?
- নিচের কোন রোগটি ছাগলের প্লেগ নামে পরিচিত?
- দেশি জাতের বকনা প্রজননের জন্যে উপযুক্ত হয় কত বছর বয়সে?
- উদাম ঘরে প্রতিটি গাভির জন্য কত ব.মিটার জায়গার প্রয়োজন?
- দুধে সাধারণত কী পরিমাণ ল্যাকটিক এসিড থাকে?
- গবাদি পশুর প্রোটোজোয়া জনিত রোগ নিচের কোনটি?
- ছাগলকে দৈনিক কত ঘন্টা ঘাস খাওয়ালে উপকার হয়?
- গরিবের গাভি বলা হয় কোন প্রাণীকে?
- সবচেয়ে বেশি দুধ উৎপাদনকারী গরুর জাত কোনটি?
- ক্ষুরারোগে আক্রান্ত হলে পশুর শরীরের তাপমাত্রা কত ডিগ্রী পর্যন্ত বাড়তে পারে?
- এক বছরের কম বয়সের স্ত্রী বাচ্চাকে কী বলে?
- দুধ নষ্ট হওয়ার কারণ-
- বাফেলো কাফ বলা হয়-i. বলদ মহিষকে ii. স্ত্রী বাচ্ছা মহিষকে iii. পুরুষ বাচ্চা মহিষকে নিচের কোনটি সঠিক?
- রহমত আলীর ছাগলের নাক দিয়ে জল পড়ছে এবং জলফোস্কা দেখা দিয়ে??ে। তার ছাগলের কী রোগ হয়েছে?
- গাভির কাঁচলা দুধে কোন ভিটামিন বেশি থাকে?
- দুধ পাস্তুরিতকরণের কারণ i. জীবাণুমুক্ত করা ii. জীবাণুর সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করা iii. শুধু ক্ষতিকর জীবাণু ধ্বংস করা নিচের কোনটি সঠিক?
- নবজাতক বাছুরকে কমপক্ষে কত সপ্তাহ পর্যন্ত দুধ খাওয়াতে হয়?
- আনিছ সাহেব যন্ত্র নিয়েছিলেন - i. থার্মোমিটার ii. ল্যাকটোমিটার iii. সিলিন্ডার নিচের কোনটি সঠিক?