উদ্দীপকের চিত্রের ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?
জীববিজ্ঞান দ্বিতীয় পত্রপরিপাক ও শোষণমানুষের পৌষ্টিকতন্ত্রের বিভিন্ন অংশের প্রধান কার্যাবলী (Topic Practice)
সঠিক উত্তরঃ
C.
খাদ্য পরিশোষণ সহায়তা করে
Explanation:
Option A Explanation:
- খাদ্য সাময়িকভাবে জমা রাখার জন্য শরীরের বিভিন্ন অংশে ভাণ্ডার বা সংরক্ষণের স্থান রয়েছে, যেমন লিভার, গ্ল্যান্ডস বা স্টোরেজ টিস্যুগুলি।
- এটি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সংরক্ষণ করে রাখে যাতে প্রয়োজন হলে ব্যবহার করা যায়।
- উদাহরণস্বরূপ, গ্লাইকোজেন শরীরের মধ্যে সঞ্চিত থাকে যা প্রয়োজন অনুযায়ী শক্তিতে রূপান্তরিত হয়।
- খাদ্য উপাদান যেমন ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেট শরীরের মধ্যে সঞ্চিত হয় দীর্ঘমেয়াদে বা স্বল্পমেয়াদে প্রয়োজন অনুযায়ী।
- এটি শরীরের জন্য জরুরি, কারণ এটি ক্ষুধা দূর করে এবং অস্থায়ী শক্তি সরবরাহ করে।
Option B Explanation:
- অম্লীয় ভাবাপন্ন করে: খাদ্যকে অম্লীয় বা ক্ষারীয় করে তুলতে সাহায্য করে।
- এটি হজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক হয়, কারণ অম্লীয় পরিবেশ পুষ্টি উপাদানের ভেঙে ফেলার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
- অম্লীয় পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া ও অন্যান্য জীবাণু নিয়ন্ত্রণে থাকে, ফলে খাদ্যের সংরক্ষণ প্রক্রিয়া উন্নত হয়।
Option C Explanation:
- খাদ্য পরিশোষণ সহায়তা করে: এটি খাদ্য উপাদানগুলোর শরীরে প্রবেশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- পাচনতন্ত্রের মধ্যে খাদ্যকে ছোট ছোট অংশে ভাঙতে সাহায্য করে, যাতে শরীরের বিভিন্ন অংশে সহজে শোষিত হতে পারে।
- অন্ত্রের ভেতরে থাকা উপযুক্ত পরিবেশ সৃষ্টি করে, যা শোষণের জন্য উপযোগী।
- শরীরের অন্যান্য অঙ্গপ্রত্যঙ্গের সঙ্গে সমন্বয় করে, যাতে পুষ্টি উপাদানগুলো কার্যকরভাবে শোষিত হয়।
Option D Explanation:
- ভিটামিন A ও D হলো ফ্যাট-দ্রবণ ভিটামিন, যা শরীরে চর্বির মধ্যে সংরক্ষিত হয়।
- এই ভিটামিনগুলো মূলত লিভার এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত টিস্যুতে সংরক্ষিত থাকে, যাতে প্রয়োজন অনুযায়ী শরীরের বিভিন্ন কার্যক্রমে ব্যবহার করা যায়।
- খাদ্যস্থ ভিটামিন A ও D-এর সংরক্ষণ খাদ্যশস্য বা অন্যান্য ভোজ্যপণ্য দ্বারা নয়, বরং শরীরের অভ্যন্তরীণ সংরক্ষণ ব্যবস্থা দ্বারা হয়।
- এটি শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ পর্যাপ্ত ভিটামিনের অভাব হলে দৃষ্টিশক্তি, হাড়ের গঠন, ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হয়ে পড়তে পারে।