যে যন্ত্রের সাহায্যে তাপ পরিমাপ করা হয়-
RUUnit-CSet-3পদার্থবিজ্ঞান দ্বিতীয় পত্রতাপগতিবিদ্যাএন্ট্রপি (Topic Practice)RU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
ক্যালোরিমিটার
Explanation:

Another Explanation (5):
ক্যালোরিমিটার: তাপ পরিমাপের যন্ত্র 🌡️
ক্যালোরিমিটার হলো এমন একটি যন্ত্র 🔬, যা কোনো রাসায়নিক বিক্রিয়া অথবা ভৌত পরিবর্তনের সময় নির্গত বা শোষিত তাপের পরিমাণ সঠিকভাবে নির্ণয় করতে ব্যবহৃত হয়। এটি মূলত তাপীয় পরিমাপের (calorimetry) মূল ভিত্তি।
ক্যালোরিমিটারের প্রকারভেদ
- বোম্ব ক্যালোরিমিটার: স্থির আয়তনে দাহন বিক্রিয়ার তাপ পরিমাপের জন্য এটি ব্যবহৃত হয়। 🔥
- অ্যাডিয়াবেটিক ক্যালোরিমিটার: এটি পরিবেশের সাথে তাপের আদান-প্রদান বন্ধ করে দেয়। 🛡️
- ডিফারেনশিয়াল স্ক্যানিং ক্যালোরিমিটার (DSC): তাপমাত্রার পরিবর্তনের সাথে সাথে তাপ প্রবাহের পার্থক্য পরিমাপ করে। 📈
- সাধারণ কফি কাপ ক্যালোরিমিটার: এটি সহজলভ্য এবং তরলের বিক্রিয়া অথবা দ্রবণ তৈরির তাপ পরিমাপের জন্য ব্যবহৃত হয়। ☕
ক্যালোরিমিটারের মূল অংশসমূহ:
- অভ্যন্তরীণ পাত্র: যেখানে বিক্রিয়াটি ঘটে। 🧪
- বহিরাবরণ: যা তাপের অপচয় রোধ করে। 🚧
- থার্মোমিটার: তাপমাত্রা পরিমাপের জন্য। 🌡️
- আলোড়নকারী: যা তাপমাত্রাকে সুষম রাখে। 🔄
- উত্তাপ নিরোধক স্তর: যা বাইরের পরিবেশ থেকে তাপের প্রভাব কমায়। 🧱
ক্যালোরিমিটারের কার্যপ্রণালী:
ক্যালোরিমিটারের কার্যপ্রণালী মূলত তাপমাত্রার পরিবর্তন পরিমাপের উপর নির্ভরশীল। যখন কোনো বিক্রিয়া ঘটে, তখন তা তাপ উৎপন্ন করে (exothermic) অথবা শোষণ করে (endothermic)। এই তাপ অভ্যন্তরীণ পাত্রের তাপমাত্রা পরিবর্তন করে, যা থার্মোমিটারের সাহায্যে মাপা হয়। এরপর, নিম্নলিখিত সূত্র ব্যবহার করে তাপের পরিমাণ হিসাব করা হয়:
Q = mcΔT
এখানে:
- Q = তাপের পরিমাণ (জুল)
- m = ভর (গ্রাম)
- c = আপেক্ষিক তাপ (জুল/গ্রাম·°সেলসিয়াস)
- ΔT = তাপমাত্রার পরিবর্তন (°সেলসিয়াস)
ক্যালোরিমিটারের ব্যবহার:
| ক্ষেত্র | ব্যবহার |
|---|---|
| খাদ্য বিজ্ঞান 🍎 | খাদ্যের ক্যালোরি মান নির্ণয় করতে। |
| রাসায়নিক শিল্প 🧪 | রাসায়নিক বিক্রিয়ার তাপ পরিমাপ করতে। |
| ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প 💊 | ঔষধের তাপীয় বৈশিষ্ট্য পরিমাপ করতে। |
| গবেষণা 🔬 | নতুন পদার্থের তাপীয় বৈশিষ্ট্য জানতে। |
ক্যালোরিমিটার ব্যবহারের সুবিধা 👍 ও অসুবিধা 👎:
ক্যালোরিমিটার ব্যবহারের কিছু সুবিধা এবং অসুবিধা নিচে উল্লেখ করা হলো:
সুবিধা
- নির্ভুল ফলাফল প্রদান করে। ✅
- সহজে ব্যবহারযোগ্য। 👌
- বিভিন্ন ধরনের তাপ পরিমাপের জন্য উপযোগী। 🎯
অসুবিধা
- কিছু ক্যালোরিমিটার বেশ ব্যয়বহুল। 💸
- পরিবেশের প্রভাব এড়াতে জটিল পদ্ধতি ব্যবহার করতে হয়। ⚙️
- কিছু ক্ষেত্রে ক্যালোরিমিটার সেট আপ করা সময়সাপেক্ষ হতে পারে। ⏳
পরিশেষে, ক্যালোরিমিটার একটি গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্র যা বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির বিভিন্ন ক্ষেত্রে তাপ পরিমাপের জন্য অপরিহার্য। 💖