টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম কী?
A. হাইড্রোজ
B. কার্বাইড
C. সোডিয়াম সাইক্লোমেট
D. মনোসোডিয়াম প্লুটামেট
সঠিক উত্তরঃ
D.
মনোসোডিয়াম প্লুটামেট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্যে ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারের কুফল সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করতে ব্যাপক প্রচারণা চালাতে হবে-i. পত্রপত্রিকায়ii. রেডিওতেiii. টেলিভিশনেনিচের কোনটি সঠিক?
- ফ্রিজে খাদ্য সংরক্ষণ করতে হবে-i. প্যাকেট করেii. কনটেইনারেiii. বাটিতে করেনিচের কোনটি সঠিক?
- কার্বাইড দিয়ে পাকানো ফল গ্রহণের ফলে দেখা দেয় - i. পেট ব্যথাii. বমিiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- রোগজীবাণুর সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য রোগীকে যত্ন নেবার পর কী করতে হবে?
- বাজারে যেসব দ্রব্যসামগ্রী পাওয়া যায় তার কত ভাগ ভেজাল?
- ভ্রাম্যমান আদালত ভেজাল শনাক্ত করলে সর্বোচ্চ পর্যায় থেকে যেসব শাস্তি দেয়া উচিত -i. জেলii. জরিমানাiii. ব্যবসা নিষিদ্ধ করানিচের কোনটি সঠিক?
- টেস্টিং সল্ট দেহের কোন অঙ্গকে আক্রান্ত করে?
- কোন ব্যাকটেরিয়াটি কেবলমাত্র অক্সিজেনহীন স্থানে ও সামান্য অম্লীয় অবস্থায় বিষ তৈরি করে?
- যে সমস্ত জায়গায় এমিবায়সিস রোগের জীবাণু পাওয়া যাবে সেসব অঞ্চলের পরিহার্য খাদ্যদ্রব্য - i. কাঁচা ফলii. মাছ, মাংসiii. সবজিনিচের কোনটি সঠিক?
- বাজারে ঘি এর ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য কী মিশানো হয়?
- ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে কাদের সচেতন হতে হবে?
- তামান্না বাজার থেকে আম কিনে আনে। খাবার সময় তার সতর্কতা কী হবে?
- উদ্দীপকে উল্লিখিত হোটেলে -i. অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত করা হয়ii. মৃত মুরগির মাংস পরিবেশন করা হয়iii. স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করা হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- টেস্টিং সল্টের ভয়াবহতায় সবচেয়ে বেশি আক্রান্ত হয় কারা?
- গ্রামাঞ্চলের বেশিরভাগ টিউবয়েলের পানি কী কারণে দূষণযুক্ত?
- বাজার থেকে মাছ ক্রয় করার পর রাসায়নিক দ্রব্য দূরীকরণের জন্য - i. লবণাক্ত পানিতে মাছ ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবেii. পানিতে ১০% ভিনেগার মিশিয়ে ১০ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখতে হবেiii. খোলা বাতাসে ৩০ মিনিট মাছ রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- রোগাক্রান্ত ব্যক্তির ব্যবহৃত জিনিস কীভাবে ধুয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে?
- ফল দ্রুত পাকানোর জন্য কী করা হয়?
- জাহিদ সিগেলা নামক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হয়। এর লক্ষণ কত দিনের মধ্যে প্রকাশ পাবে?
- ভেজাল দুধ খেয়ে শিশুদের দেখা দিতে পারে - i. পাকস্থলির সমস্যাii. চোখের সমস্যাiii. স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যানিচের কোনটি সঠিক?
- রোগ জীবাণু প্রতিরোধে হাত পরিষ্কার করতে হবে - i. খাবার খাওয়ার আগেii. রান্না করার আগেiii. খাদ্য পরিবেশনের পূর্বেনিচের কোনটি সঠিক?
- কৃত্রিমভাবে পাকানো পেঁপের রং কী হয়?
- আমের যে অবস্থা থেকে বোঝা যাবে যে আম কৃত্রিম কার্বাইড দিয়ে পাকানো - i. গায়ের রং সর্বত্র একই থাকবেii. দেখতে টকটকে কাঁচা হলুদের মত হবেiii. আমের বোঁটা সবুজ হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- জাহিদ সিগেলা নামক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হয়। এর লক্ষণ কত দিনের মধ্যে প্রকাশ পাবে?
- উক্ত ভেজালের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হলো- i. শ্বাসকষ্ট, হাঁপানিii. ডায়রিয়া, পেপটিক আলসারiii. ক্যান্সারনিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশের কত শতাংশ মানুষ স্যানিটেশন সুবিধা পাচ্ছে?
- আমাদের দেশের শতকরা কতভাগ লোক অশিক্ষিত?
- জন্ডিস রোগ প্রতিরোধে আমাদের করণীয় হলো -i. রান্না ও পানের জন্য বিশুদ্ধ পানির ব্যবহারii. যথাযথ উপায়ে মলমূত্র নিষ্কাশনiii. খাদ্যদ্রব্য যথাযথ পদ্ধতিতে রান্না করানিচের কোনটি সঠিক?
- ভেজাল দ্রব্য সম্পর্কে জনসচেতনতা তৈরির জন্য কী করা প্রয়োজন? i. ব্যাপক সামাজিক সচেতনতা সৃষ্টি করতে হবেii. সব ধরনের খাদ্য খাওয়া বন্ধ করতে হবেiii. এন্টিবায়োটিক ওষুধের ব্যবহার বৃদ্ধি করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশে ক্রমাগত কোন রোগীর সংখ্যা বাড়ছে?
- ভিবরিও কলেরা নামক জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হলে হতে পারে -i. পেটের পীড়াii. কলেরাiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- কোন রোগে লিভারের কার্যক্ষমতা নষ্ট হতে পারে?
- খাদ্য ও পানিবাহিত রোগের কারণ - i. ময়লা ও নোংরা হাতে খাবার গ্রহণii. পানি না ফুটিয়ে পান করাiii. তেলযুক্ত খাদ্য বেশি গ্রহণনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন অসুস্থতার কারণে অপুষ্টিতে ভুগে প্রতিবছর অনেক শিশু দৃষ্টিশক্তি হারায়?
- জিলাপি, বেগুনি, পেঁয়াজু ইত্যাদিতে কাঠের বার্ণিশের বিষাক্ত রং মেশানো হয় কেন?
- স্কুল পর্যায়ের পাঠ্যসূচিতে ভেজালের ক্ষতিকর দিক ও ভেজাল প্রদানকারীর শাস্তি সংক্রান্ত বিষয়সমূহ অন্তর্ভূক্ত করা প্রয়োজন কেন?
- খাবার খাওয়ার সময় আমরা লক্ষ রাখব -i. পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশii. ভালোভাবে হাত ধোয়া হয়েছে কি নাiii. খাবার ঠান্ডা হয়েছে কি নানিচের কোনটি সঠিক?
- গ্রামাঞ্চলের বেশিরভাগ টিউবয়েলের পানি কী কারণে দূষণযুক্ত?
- খাদ্য গ্রহণের কত ঘণ্টা পর বটুলিজম রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায়?
- খাদ্য ও পানিবাহিত রোগের কারণ - i. ময়লা ও নোংরা হাতে খাবার গ্রহণii. পানি না ফুটিয়ে পান করাiii. তেলযুক্ত খাদ্য বেশি গ্রহণনিচের কোনটি সঠিক?
