কোন অ্যালকোহলটি আয়োডোফরম পরীক্ষা দিবে? 

আয়োডোফরম পরীক্ষা: 2-প্রোপানল কেন দেয়? 🤔

আয়োডোফরম পরীক্ষা মূলত মিথাইল কিটোন ( \(CH_3CO-\) ) অথবা এমন অ্যালকোহল যাদের জারণের মাধ্যমে মিথাইল কিটোন তৈরি করা যায়, তারা দিয়ে থাকে।

বিক্রিয়া কৌশল: 🧪

2-প্রোপানল ( \(CH_3CH(OH)CH_3\) ) আয়োডিনের ( \(I_2\) ) উপস্থিতিতে ক্ষার (যেমন \(NaOH\) ) দ্বারা জারিত হয়ে প্রথমে অ্যাসিটোন ( \(CH_3COCH_3\) ) উৎপন্ন করে। অ্যাসিটোন একটি মিথাইল কিটোন। এরপর অ্যাসিটোন আয়োডিনের সাথে বিক্রিয়া করে আয়োডোফরম ( \(CHI_3\) ) উৎপন্ন করে।

বিক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

\( CH_3CH(OH)CH_3 + I_2 + NaOH \longrightarrow CH_3COCH_3 + NaI + H_2O \)
\( CH_3COCH_3 + 3I_2 + 3NaOH \longrightarrow CH_3COCI_3 + 3NaI + 3H_2O \)
\( CH_3COCI_3 + NaOH \longrightarrow CHI_3 \downarrow + CH_3COONa \)

আয়োডোফরম ( \(CHI_3\) ) একটি হালকা হলুদ বর্ণের কঠিন পদার্থ যা দ্রবণে তৈরি হলে সহজেই চোখে পরে। হলুদ বর্ণের এই অধঃক্ষেপ দেখেই বোঝা যায় যে আয়োডোফরম পরীক্ষাটি পজিটিভ হয়েছে। 🎉

অন্যান্য অ্যালকোহল:

ইথানল ( \(CH_3CH_2OH\) ) ও আয়োডোফরম পরীক্ষা দেয়, কারণ এটি জারিত হয়ে ইথানাল (অ্যাসিটালডিহাইড, \(CH_3CHO\) ) উৎপন্ন করে যা পরবর্তীতে আয়োডোফরম উৎপন্ন করে। 🥳

1-প্রোপানল বা অন্য কোনো অ্যালকোহল যাদের জারণের মাধ্যমে মিথাইল কিটোন তৈরি করা যায় না, তারা এই পরীক্ষা দেয় না। 😥