জৈব যৌগে -COOH মূলক শনাক্তকরণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?

Another Explanation (5): জৈব যৌগে -COOH (কার্বক্সিলিক অ্যাসিড) মূলক শনাক্তকরণে সাধারণত **NaHCO₃** (সোডিয়াম বাইকারবোনেট) ব্যবহৃত হয়। এটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্যাস উৎপন্ন করে, যা সহজে দেখা যায় এবং এর মাধ্যমে নিশ্চিত করা যায় যে যৌগটির মধ্যে -COOH গ্রুপ উপস্থিত আছে। **ব্যাখ্যা:** - **প্রতিক্রিয়া:** কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের সাথে NaHCO₃ বিক্রিয়া করলে হয়: ``` R-COOH + NaHCO₃ → R-COONa + CO₂↑ + H₂O ``` এখানে **CO₂** গ্যাস নিঃসরণ হয়, যা ফুটন্ত বা বুদবুদ দেখা যায়। - **উপকারিতা:** এই পরীক্ষা দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্য, কারণ কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের সাথে NaHCO₃ সহজে বিক্রিয়া করে গ্যাস নিঃসরণ ঘটে, যা সহজে দেখা যায়। **সারাংশ:** উপযুক্ত উপাদান হিসেবে **NaHCO₃** ব্যবহৃত হয় কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের উপস্থিতি শনাক্তকরণে।