অগ্ন্যাশয় থেকে নিসৃত পাচক রস কোনটি?
Dentalজীববিজ্ঞান দ্বিতীয় পত্রপরিপাক ও শোষণঅগ্ন্যাশয় (Topic Practice)Dental - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
অ্যামাইলেজ
Explanation:
Another Explanation (5): ```html
অগ্ন্যাশয় নিঃসৃত পাচক রস: অ্যামাইলেজ 🧪
অগ্ন্যাশয় মানবদেহের একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্রন্থি। এটি পরিপাকতন্ত্রের একটি অংশ এবং খাদ্য হজমে সহায়ক বিভিন্ন এনজাইম নিঃসরণ করে। অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হওয়া তেমনই একটি গুরুত্বপূর্ণ পাচক রস হলো অ্যামাইলেজ। 😋
অ্যামাইলেজ কী? 🤔
- অ্যামাইলেজ একটি এনজাইম।
- এটি শর্করা (Carbohydrate) জাতীয় খাদ্যকে ভেঙে সরল শর্করায় (Simple Sugar) পরিণত করে।
- অ্যামাইলেজ মূলত দুইটি রূপে কাজ করে:
- স্যালিভারি অ্যামাইলেজ (Salivary Amylase): যা লালারসে থাকে এবং মুখেই শর্করা পরিপাক শুরু করে।
- প্যানক্রিয়াটিক অ্যামাইলেজ (Pancreatic Amylase): যা অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয় এবং ক্ষুদ্রান্ত্রে শর্করা পরিপাকে সাহায্য করে।
অগ্ন্যাশয় নিঃসৃত অ্যামাইলেজের ভূমিকা 👨⚕️
- ক্ষুদ্রান্ত্রে শর্করা পরিপাক: অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত অ্যামাইলেজ ক্ষুদ্রান্ত্রে স্টার্চ এবং অন্যান্য জটিল শর্করাকে ভেঙে ছোট অণুতে পরিণত করে।
- গ্লুকোজে রূপান্তর: এই ছোট শর্করা অণুগুলো পরবর্তীতে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়, যা রক্তে শোষিত হয়ে শরীরে শক্তি সরবরাহ করে। 💪
- পরিপাকতন্ত্রের সুস্থতা: অ্যামাইলেজের সঠিক নিঃসরণ পরিপাকতন্ত্রের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য জরুরি।
অ্যামাইলেজের উৎস 🫘🌽🍚
| উৎস | কার্যকারিতা |
|---|---|
| অগ্ন্যাশয় (Pancreas) | ক্ষুদ্রান্ত্রে শর্করা পরিপাক করে। |
| লালারস (Saliva) | মুখে শর্করা পরিপাক শুরু করে। |
অ্যামাইলেজের গুরুত্ব ✅
- শর্করা জাতীয় খাদ্য হজমে সাহায্য করে।
- শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে (পরোক্ষভাবে)।
অ্যামাইলেজ পরীক্ষা কখন প্রয়োজন? 🩺
- অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ (Pancreatitis) নির্ণয়ের জন্য।
- অন্যান্য পরিপাকতন্ত্রের রোগ নির্ণয়ের জন্য।
- পেটে ব্যথা বা হজমের সমস্যা হলে। 😩
পরিশেষে, অ্যামাইলেজ অগ্ন্যাশয় থেকে নিসৃত একটি অত্যাবশ্যকীয় পাচক রস যা শর্করা পরিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 😊
```Option A Explanation:
অ্যামাইলেজের ব্যাখ্যা
- অ্যামাইলেজ হলো একটি এনজাইম যা মূলত কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে থাকা স্টার্চ বা গ্লাইকোজেনের ভাঙন ঘটায়।
- এটি মূলত লালা, পা???ির অঙ্গপ্রত্যঙ্গ এবং অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসরণ হয়।
- অ্যামাইলেজ স্টার্চকে সাধারণত ডাইসেকারাইড বা মলেকুলার ক্ষুদ্র অংশে ভেঙে দেয়, যেমন মালটোজ বা ডেক্সট্রিন।
- এটি সাধারণত ডাইজেস্টিভ ট্র্যাক্টে কাজ করে, যেখানে খাদ্য থেকে শোষণের জন্য পুষ্টির উপাদান তৈরি হয়।
- অ্যামাইলেজের সাহায্যে কার্বোহাইড্রেটের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায় এবং শরীরের জন্য সহজে শোষণযোগ্য হয়।
Option B Explanation:
- টায়ালিন হল একটি এনজাইম যা মূলত লালাগ্রন্থিতে পাওয়া যায়।
- এটি প্রধানত অ্যামাইলেজ এনজাইমের সাহায্যে শর্করা ভাঙতে সহায়তা করে।
- টায়ালিনের কার্যকলাপ সাধারণত খাদ্য পরিপাকের সময় শুরু হয়, যেখানে এটি স্টার্চের মতো কার্বোহাইড্রেট ভাঙে।
- এটি মূলত প্যাংক্রিয়াসের লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয়।
- অন্য কোন অঙ্গ বা গ্রন্থি থেকে প্রধানত এই এনজাইম পাওয়া যায় না।
Option C Explanation:
- লেকটোজ: এটি একটি disaccharide (দ্বি-শর্করা), যা মূলত দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া যায়।
- প্রাকৃতিকভাবে এটি কেএসইজ (কেসলেক্টেজ) দ্বারা বিভক্ত হয়ে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে রূপান্তরিত হয়।
- লেকটোজের পেচক এনজাইম হলো লেকটোজ অ্যাসে, যা লেকটোজকে গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজে পরিণত করে পচনের মাধ্যমে হজমে সহায়তা করে।
- অধিকাংশ মানুষের জন্য লেকটোজের হজমে সমস্যা হতে পারে, যা লেকটোজ অসহিষ্ণুতার কারণ হতে পারে।
Option D Explanation:
- পিত্ত: পিত্ত হলো একটি তরল পদার্থ যা লিভার দ্বারা উৎপন্ন হয় এবং সাধারণত পিত্তথলিতে সঞ্চিত থাকে।
- এটি প্রধানত চর্বি বা ফ্যাটের হজমে সহায়তা করে।
- পিত্তের মধ্যে মূল উপাদান হলো পিত্ত রং, পিত্ত অ্যাসিড, লিপিড, এবং বিলিরুবিন।
- চর্বি হজমের জন্য পিত্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি চর্বিকে ছোট ছোট কণায় ভেঙে দেয়, ফলে পাচক এনজাইমগুলো সহজে কাজ করতে পারে।
- পিত্তের নিঃসরণ অগ্ন্যাশয় থেকে নিসৃত পাচক রসের সঙ্গে সরাসরি সম্পর্কিত নয়, বরং এটি লিভার থেকে নিঃসৃত হয়।