পাকা ফলের সুগন্ধের কারণ নিম্নোক্ত উপাদানের উপস্থিতি-

Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর হলো: **অ্যালিফ্যাটিক এষ্টার**। **ব্যাখ্যা:** পাকা ফলের সুন্দর সুগন্ধের কারণ হলো এর মধ্যে উপস্থিত অ্যালিফ্যাটিক এষ্টার। এগুলি হলো বিশেষ ধরনের এষ্টার, যা ফলের স্বাভাবিক গন্ধের জন্য দায়ী। যখন ফল পেকে যায়, তখন এর মধ্যে থাকা অ্যালিফ্যাটিক এষ্টার তৈরী হয়, যা ফলের সুগন্ধকে সুগন্ধি এবং আকর্ষণীয় করে তোলে। **সংক্ষেপে:** - **অ্যালিফ্যাটিক এষ্টার** ফলের স্বাভাবিক গন্ধের জন্য মূল উপাদান। - এই এষ্টার গন্ধের সুগন্ধি গুণ বৃদ্ধি করে। - ফলের পাকার সাথে সাথে এর পরিমাণ বাড়তে থাকে, ফলে ফলের সুগন্ধ আরও বেশি প্রাধান্য পায়। **সুতরাং,** পাকা ফলের সুগন্ধের জন্য দায়ী মূল উপাদান হলো **অ্যালিফ্যাটিক এষ্টার**।