কোন পদ্ধতি ব্যবহার করার ফলে চা তাম বর্ণ প্রাপ্ত হয় ও সুগন্ধযুক্ত হয়?

A. পাস্তুরাইজেশন

B. ফার্মেন্টেশন

C. গ্লাইকোলাইসিস

D. স্টিমিং

Unmesh.Practice.Bookজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রউদ্ভিদ শারীরতত্ত্বঅবাত শ্বসন (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥

সঠিক উত্তরঃ B. ফার্মেন্টেশন

Explanation: চা প্রক্রিয়াজাতকরণে ফার্মেন্টেশন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় এবং ফলে সবুজ পাতা তাম বর্ণ প্রাপ্ত হয় এবং সুগন্ধযুক্ত হয়। কফি শিল্পেও এর প্রয়োগ আছে।

একাউন্টে প্রবেশ করুন

ওয়েবসাইট ব্যবহার করতে আপনার গুগল একাউন্ট দিয়ে লগইন করা বাধ্যতামূলক।