উক্ত সংরক্ষক দ্রব্যটি ব্যবহার করা হয়-
i. আচার
ii. চাটনি
iii. দই
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i
B. ii
C. i ও ii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
C.
i ও ii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোন খাদ্য থেকে অ্যাসকরবিক এসিড পাওয়া যায়?
- কোন শর্করাটি প্রাণিজ উৎস?
- রাহাতের দাঁতের মাড়ি ফুলে গিয়ে রক্ত পড়ে। এমতাবস্থায় তাকে খেতে হবে-i. আমলকী ii. পেয়ারা iii. করলা নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি সেলুলোজ জাতীয় খাদ্য?
- নিচের কোনটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন?
- রাকিবের খাদ্যে যে খাদ্য উপাদান পাওয়া যায় তা—i. সরিষা ও সয়াবিনেও পাওয়া যায়ii. তিল ও তিসিতেও পাওয়া যায়iii. সূর্যমুখী ও ধানেও পাওয়া যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- সুক্রোজ এর প্রধান উৎস-i. চিনি ii. আখের রস iii. গুড় নিচের কোনটি সঠিক?
- স্নেহ পদার্থের অভাবের ফলে দেহে- i . চর্মরোগ দেখা দেয় ii. চামড়া শুষ্ক হয়ে যায়iii. ফ্যাটি এসিডের অভাব হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি স্নায়ুতন্ত্রকে আক্রমণ করে মৃত্যু ঘটাতে পারে?
- কোনটির অভাবে শিশুদের দাঁত উঠতে দেরি হয়?
- অপরিহার্য অ্যামাইনো এসিড কয়টি?
- সুমনের দেহে রক্তের পরিমাণ স্বাভাবিকভাবে কত লিটার থাকা উচিত?
- নোভা কোন জাতীয় খাবার খায়?
- মাখনে বিশেষ সুগন্ধ ও স্বাদ সৃষ্টি করতে কী ব্যবহার করা হয়?
- Ripen এবং Ethylene ব্যবহারের কতদিনের মধ্যে ফল বাজারজাত করা হয়?
- রাফেজের প্রধান উৎস হলো— i. খোসাসমেত টাটকা ফল ii. শাকসবজি iii. ভাত নিচের কোনটি সঠিক?
- অ্যানিমিয়া রোগ দেখা দেয় কোনটির অভাবে?
- শর্করার মৌলিক উপাদান কোনটি?
- ভিটামিন 'A' এর অভাবে কোন রোগ হয়?
- খাদ্যের সহায়ক উপাদান কোনটি?
- কোনটি শক্তি উৎপাদনকারী খাদ্য?
- খাদ্যের মুখ্য উপাদান হচ্ছে- i. প্রোটিন ii. খনিজ লবণiii. ফ্যাটনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাণিদেহের শুষ্ক ওজনের প্রায় শতকরা কতভাগ প্রোটিন?
- সুক্রোজ এর উৎস-i. চিনিii. গুড়iii. মিছরিনিচের কোনটি সঠিক?
- হৎপিন্ডের পেশির স্বাভাবিক সংকোচনে সহায়তা করে কোনটি ?
- কোন ভিটামিনের অভাবে চোখে ছানি পড়ে?
- আম যাতে দ্রুত না পাকে সে জন্য-i. Ripen ii. Culter iii. Ethylene নিচের কোনটি সঠিক?
- ক্যালসিয়ামের অভাবজনিত রোগ কোনটি?
- প্রায় সব খাদ্যেই কম বেশি কোন ভিটামিন পাওয়া যায়?
- দেহের রোগ প্রতিরোধ সহায়ককারী খাদ্য কোনটি?
- নিচের কোনটি ভিটামিন C এর উৎস?
- রহিমের ওজন ৭২ কেজি এবং উচ্চতা ১.৮ মিটার, রহিমের BMI কত?
- ক্ষত নিরাময়ে ব্যবহৃত এনজাইম কোনটি?
- কোন জাতীয় খাদ্য সবচেয়ে বেশি তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে?
- কোনটি স্নেহ জাতীয় খাদ্যের উৎস?
- পুষ্টির ইংরেজি শব্দ কী?
- নিচের কোনটির অভাবে বয়স্ক মহিলাদের অস্টিওম্যালেসিয়া রোগ হয়?
- পেয়ারাতে উপস্থিত খাদ্য উপাদান-i. ক্ষত সারাতে সহায়ক ii. রোগ প্রতিরোধ করে iii. স্কার্ভি রোগ ভালো করে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি সেলুলোজ?
- শফিকের ক্রয়কৃত খাবারগুলি—i. কোষের গঠন নিয়ন্ত্রণ করেii. দেহের কার্যাবলি নিয়ন্ত্রণ করে iii. দেহের অস্থি, পেশী ও নখ গঠনে অংশ নেয় নিচের কোনটি সঠিক?
