প্রশ্ন-১১৫খাদ্য দ্রব্য পচনের কারণ-
- চর্বির উপস্থিতি
- খাদ্যের জারণ
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অভাব
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
Onushiloni MCQ HSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নKabir (Topic Practice)Onushiloni MCQ HSC - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
i, ii ও iii
Explanation: 

Related Questions (Any University/Year)
- প্রশ্ন-১১৭নিচের কোনটি ময়েশ্চারাইজরূপে আফটার শেভ লোশনে ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-৮কাঁচা খাদ্যদ্রব্য সহজে পচনশীল । কারণ-আর্দ্রতা থাকেঅণুজীব জন্মায়চারদিকে দূষণের জন্যনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৫১ভিনেগার-6-10% অ্যাসিটিক এসিড খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয় শক্তিশালী এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১১১মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-১৩১কোনটি উত্তম কোয়াগুলেন্ট?
- প্রশ্ন-৮০খাদ্যদ্রব্য কৌটাজাত করণের ব্লাঞ্চিং পর্যায়ে -ফুটন্ত পানি বা বাষ্প এর সাহায্যে খাদ্যদ্রব্যকে 5-10 মিনিট সময় উত্তপ্ত করা হয়লবণের সাহায্যে খাদ্যদ্রব্যকে 5-10 মিনিট ডুবিয়ে রাখা হয়খাদ্যদ্রব্যে বিদ্যমান এনজাইম সম্পূর্ণভাবে ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৩০প্রোটিনের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট কোনটি ? গ্লাইসিনপলিপেপটাইডচিনি নিচের কোনটি সঠিক ?
- প্রশ্ন-৭৪Mg(OH)2 এবং পানির মিশ্রণকে কি বলে?
- প্রশ্ন-১৩২দুধে কোন প্রোটিন থাকে?
- প্রশ্ন-৪৭দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- প্রশ্ন-৩৩কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- প্রশ্ন-১১আমাদের বিভিন্ন খাদ্য বিভিন্ন উপাদান যেমন মাছ-মাংসে প্রোটিন,ফল মূলে ভিটামিন ও ভাত -আটা চিনিতে শ্বেতসার থাকে । নিম্নের ক্ষেত্রে -মাছের সঙ্গে সংশ্লিষ্টতা আছে পেপটাইড বন্ধন ডিমে সর্বোচ্চ শক্তিমান থাকে ভিটামিন C তে অ্যাসকরবিক এসিড আছেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১১২নিচের কোনটি প্রস্তুতিতে স্টিয়ারিক এসিড লাগে?
- প্রশ্ন-১০৩ভ্যানিশিং ক্রিম এর প্রধান উপকরণ কোনটি?
- প্রশ্ন-৮২কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- প্রশ্ন-১৪১অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- প্রশ্ন-৭৮টাল্ক কী?
- প্রশ্ন-৮৩ভিনেগার এ শতকরা কতভাগ পানি থাকে?
- প্রশ্ন-১২৪গরুর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত?
- প্রশ্ন-৯১গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কি?
- প্রশ্ন-৯গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন উপস্থিত নিম্নের কোন বস্তুর উপাদানে?ভাতডিমপাউরুটি নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১২নিম্নের কোনটি সঠিক?সবুজ সবজিতে ফোলিক এসিড থাকে ভিটামিন B এর অভাবে রাতকানা রোগ হয়ভিটামিন A তে রেটিনল থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১১৯দুধ থেকে ছানা তৈরি করতে প্রক্রিয়া ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-৩৪দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো-
- প্রশ্ন-৫৪ট্যালক্ এর রাসায়নিক সংযুক্তি কোনটি?
- প্রশ্ন-২১Na2O.CaO.xSiO2 নিম্নের কোন বস্তুটির উপাদান?
- প্রশ্ন-৪৩মেহেদির রং কোন যৌগের কারণে হয়?
- প্রশ্ন-৮৪মেহেদি রং এর কারণ কোন রাসায়নিক পদার্থ?
- প্রশ্ন-২৬গ্রিজ অপসারণের জন্য টয়লেট ক্লিনারে ব্যবহার করা হয় নিচের কোনটি?
- প্রশ্ন-১৩কোনটি কীটনাশক ?
- প্রশ্ন-৯৭ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-৭১কোন পদার্থটি খাদ্যের পচনের জন্য দায়ী?
- প্রশ্ন-৯৬গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-৫৩বেবি পাউডার কোন উপাদানটি অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে কাজ করে?
- প্রশ্ন-৩২আম কৌটাজাতকরণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-১১০কোনটি টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান?
- প্রশ্ন-১৬৩(a) অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কী? লিখ ।(b) নিম্নলিখিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলোর গাঠনিক সংকেতi. BHTii. Propylgallateiii. TBHQ(c) আয়োডিমিতি কী?
- প্রশ্ন-৪৫নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- প্রশ্ন-১৪৪সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এর মিশ্রণকে কি বলে?
- প্রশ্ন-৬৩B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থটি হলো- লঘু ইথানয়িক এসিডইথার ইথানলনিচের কোনটি সঠিক?