উপরিউক্ত মাছ প্রক্রিয়াজতকরণের ক্ষেত্রে করণীয় বিষয় হলো-
i. চর্বিযুক্ত মাছ সংগ্রহ করা
ii. পাখনা, আঁইশ ও নাড়িভুঁড়ি ফেলে দেওয়া
iii. রুই, কাতলা মাছের মাথা কেটে ফেলা
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
C.
ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- পুকুরে ফসটক্সিন প্রয়োগ করা হয় কেন?
- বাংলাদেশের শতকরা কতজন জীবন জীবিকার জন্য প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে মৎস্য খাতের ওপর নির্ভরশীল?
- মোট কৃষিজ আয়ের কত শতাংশ মৎস্য খাতের অবদান?
- কোনটি মাছের জন্য ভালো?
- চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণে প্রধান কাজ কোনটি?
- ধান রোপণের কতদিন পর গলদা চিংড়ির পোনা ছাড়া হয়?
- মাৎস্য চাষের ইংরেজি প্রতিশব্দ কী?
- বর্তমানে তেলাপিয়া উৎপাদনে এশিয়াতে বাংলাদেশের অবস্থান কততম?
- মাছের সম্পূরক খাদ্য কোনটি?
- সেকিডিস্ক কোন কাজে ব্যবহার হয়?
- রাজপুঁটি মাছের ক্ষত রোগ হলে-i. গায়ে ছোট ছোট লাল দাগ দেখা যায়ii. পাখনা মুড়িয়ে যায়iii. ক্ষতস্থান থেকে দুর্গন্ধ ও পুঁজ বের হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- গলদা চিংড়ি কখন খাদ্য খায়?
- বর্তমানে বাংলাদেশের মোট জনগোষ্ঠীর কত শতাংশ লোক মৎস্য কার্যক্রমে নিয়োজিত?
- বাগদা চাষের জন্য ঘেরের আয়তন কত হলে ভালো হয়?
- নিচের কোন রাসায়নিক দ্রবণে প্রক্রিয়াজাতকরণ কালে চিংড়ি ধোয়া হয়?
- পুকুরের পানিতে গ্যাস হলে করণীয় -
- তার সংরক্ষণ পদ্ধতির সুবিধা হলোi. কারিগরি জ্ঞানের প্রয়োজন নেই ii. সময় কম লাগেiii. যন্ত্রপাতি ব্যবহারের প্রয়োজন নেইনিচের কোনটি সঠিক?
- ধানক্ষেতে মাছ চাষের ক্ষেত্রে জমিতে কমপক্ষে কত মাস পানি থাকা উচিত?
- মাছ সংরক্ষণে কোন উপাদান জীবাণুনাশক হিসেবে কাজ করে?
- বাগদার কোন রোগটি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমিত হয়?