খাদ্য পাকস্থলিতে পৌঁছালে পাকস্থলির প্রাচীর থেকে কোন হরমোন নিঃসৃত হয়?
সঠিক উত্তরঃ
A.
গ্যাস্ট্রিন
Another Explanation (5): খাদ্য পাকস্থলিতে পৌঁছালে, পাকস্থলির প্রাচীর থেকে একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন নিঃসৃত হয়, যা হজম প্রক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করে। এই হরমোনের নাম হলো গ্যাস্ট্রিন।
গ্যাস্ট্রিনের কার্যক্রমের ব্যাখ্যা:
- খাদ্য বা পানীয় পাকস্থলিতে প্রবেশের পর, এটি পাকস্থলির প্রাচীরের গ্যাস্ট্রিন সেল থেকে নিঃসৃত হয়।
- গ্যাস্ট্রিন পাকস্থলির অ্যাসিড নিঃসরণের জন্য উদ্দীপনা সৃষ্টি করে, যা খাবারকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে।
- এছাড়াও, গ্যাস্ট্রিন পাকস্থলির পেশীকে সংকুচিত করে, যাতে খাবার দ্রুত হজম হয়।
Option A Explanation:
- গ্যাস্ট্রিন: এটি একটি হরমোন যা প্রধানত পাকস্থলীতে উৎপন্ন হয়।
- এর মূল কাজ হলো পাকস্থলীর অ্যাসিড নিঃসরণ বাড়ানো, যা খাবার হজমে সহায়ক।
- এটি পাচনতন্ত্রে খাদ্য গঠনে সহায়তা করে এবং পেটের উপকারে আসে।
- গ্যাস্ট্রিনের সঠিক মাত্রা বজায় থাকলে হজম প্রক্রিয়া সঠিকভাবে চলে এবং অঙ্গপ্রতঙ্গের কার্যক্রম সুনিয়ন্ত্রিত হয়।
Option B Explanation:
- ইনসুলিন: এটি একটি হরমোন যা মূলত অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত হয়। এর কাজ হলো রক্তে শর্করা (গ্লুকোজ) এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা।
- প্রধানতঃ এটি শরীরের গ্লুকোজ ব্যবহার বা সংরক্ষণে সহায়ক, রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ার সাথে এর সরাসরি সম্পর্ক নেই।
- ইনসুলিনের অভাবে ডায়াবেটিস রোগ দেখা দিতে পারে, তবে এটি রক্ত জমাট বাঁধার জন্য প্রয়োজন হয় না।
Option C Explanation:
- নাম: গ্লুকাগন
- প্রকার: হরমোন
- উৎপত্তি স্থান: অগ্ন্যাশয়ের α-কোষ থেকে নিঃসৃত
- মূল কাজ: রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করা, গ্লুকোজের সংরক্ষণ এবং মুক্তি নিয়ন্ত্রণ করে
- পরিপাক ব্যবস্থায় ভূমিকা: খাদ্য পরিপাকের সময় রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ কমে গেলে গ্লুকাগন নিঃসরণ হয় যাতে গ্লুকোজের পরিমাণ পুনরুদ্ধার করা যায়
Option D Explanation:
- HCl (হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড): ক্ষুদ্রান্ত্রে ভিটামিন শোষণে সহায়তা করে।
- অম্লের উপস্থিতিতে খাদ্যভাগের পচন ও ভাঙন সহজ হয়।
- বিশেষ করে, ভিটামিন B12 এর শোষণে HCl অপরিহার্য, কারণ এটি রূপান্তরিত করে ভিটামিন B12 এর সক্রিয় রূপ।
- এছাড়াও, HCl পুষ্টি সংশ্লেষণ ও খাদ্যদ্রব্যের হজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।