চর্বি পরিপাককারী এনজাইম হলো -
A. রেনিন ও ট্রিপসিন
B.
পেপসিন ও কোলাজিনেজ
C.
লাইপেজ ও ফসফোলাইপেজ
D. লাইপেজ ও নিউক্লিওটাইডেজ
সঠিক উত্তরঃ
C.
লাইপেজ ও ফসফোলাইপেজ
Explanation:
Another Explanation (5):
প্রশ্ন: চর্বি পরিপাককারী এনজাইম হলো -
উত্তর: "লাইপেজ ও ফসফোলাইপেজ"
চর্বি বা ফ্যাটের পরিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ দুটি এনজাইম হলো:
- লাইপেজ (Lipase) 🧪
- ফসফোলাইপেজ (Phospholipase) 🧪
বিস্তারিত ব্যাখ্যা:
চর্বি বা ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিপাকের জন্য লাইপেজ মূলত গুরুত্বপূর্ণ। এটি মূলত লবণীয় এসিডের সাথে পুষ্টি কার্যক্রমে জড়িত। লাইপেজ চর্বির ট্রাইগ্লিসারাইডকে গ্লিসেরল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডে ভেঙে দেয়, যাতে শরীর সহজে শোষণ করতে পারে।
অন্যদিকে, ফসফোলাইপেজ ফসফোলিপিডের পরিপাকের জন্য কাজ করে। এটি মূলত কোষের ঝিল্লি গঠনে সহায়ক, তবে পুষ্টি প্রক্রিয়ায় ফসফোলিপিড ভাঙার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
সারাংশ:
| এনজাইমের নাম | কার্য | উৎপত্তিস্থল |
|---|---|---|
| লাইপেজ 🧪 | চর্বি ভাঙানো (Triacylglycerides থেকে গ্লিসেরল ও ফ্যাটি অ্যাসিড) | অগ্ন্যাশয় (Pancreas) |
| ফসফোলাইপেজ 🧪 | ফসফোলিপিড ভাঙা | অগ্ন্যাশয় এবং অন্যান্য স্নায়ুবিষয়ক গ্রন্থি |
এভাবে, লাইপেজ ও ফসফোলাইপেজ চর্বি পরিপাকের জন্য অপরিহার্য এনজাইম।
Related Questions (Any University/Year)
- স্নেহজাতীয় পদার্থকে ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারলে পরিণত করে কোন উৎসেচক?
- নিচের কোন ভিটামিনটি পানিতে দ্রবণীয়?
- পাকস্থলীর যে অংশে অন্ননালী উন্মুক্ত হয় তার নাম কী?
- নিচের কোন গ্রন্থটি ক্যালসিয়াম বিপাকে সহায়তা করে?
- মানবদেহে সবচেয়ে কঠিন আবরণ হলো-
- মানবদেহের কোথায় ল্যাকটেজ এনজাইম পাওয়া যায়?
- কার্বোহাইড্রেট পরিপাককারী এনজাইম নেই-
- Commonest site for peptic ulcer is
- শর্করা জাতীয় খাদ্য বিপাক নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন-ইনসুলিন গ্লুকোকর্টিকয়েডথাইরক্সিন নিচের কোনটি সঠিক ?
- কোন এনজাইম আমিষকে ভেঙ্গে পলিপেপটাইডে পরিণত করে?
- নিচের কোনটি সঠিক?
- মানবদেহের পাকস্থলিতে কোন খাদ্য পরিপাক হয় না?
- রফিক সাহেব মাংস খেতে পারলে ও সে শুধু মুরগীর মাংস খায়।কারণ গরু বা খাসির মাংসের অতিরিক্ত চর্বি তার হজমে সমস্যা করে।তাই সে অতিরিক্ত তেল,চর্বি,ঘি,মাখনসমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলে,যদিও কিশোর বা যুবক বয়সে এসব খাবার সে ঠিকই খেতে পারতেন।রফিক সাহেব উদ্দিপকে বর্ণিত খাবার এড়িয়ে চলে ঠিক কাজটিই করেন-ব্যাখ্যা কর।
- প্রোটিন পরিপাকের সর্বশেষ অবস্থা কোনটি?
- আন্ত্রিক ল্যাকটেজ এনজাইম ল্যাকটোজকে ভেঙে কি উৎপন্ন করে?
- কোন অংশে অন্ননালি উন্মুক্ত হয়?
- উদ্দীপকের A চিহ্নিত সক্রিয় এনজাইম কোনটি?
- অতিরিক্ত শর্করা জাতীয় খাবার খেলে রক্তে কী বেড়ে যায়?
- পাকস্থলিতে হাইড্রোক্লোরিক এসিড ক্ষরণকারী কোষ কোনটি?
- কোন এনজাইম আমিষকে ভেঙ্গে পলিপেপটাইডে পরিণত করে?
- জিহ্বার পশ্চাৎভাগে কোন ধরনের স্বাদ অনুভূত হয়?
- মিউসিনের কাজ কি?
- পনির তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইমের নাম-
- রুবি দুপুরে গরুর মাংস , মাছ ও ডাল খেয়েছে।উদ্দীপকের খাদ্য পরিপাকে পাকস্থলির ভূমিকা আলোচনা কর।
- সাক্কাস ইন্টেরিকাস নিঃসরণ করে নিচের কোনটি?
- উদ্দীপকের X চিহ্নিত অংশ থেকে ক্ষরিত হয় না কোনটি?
- উদ্দীপকে উল্লিখিত 'C' অংশে খাদ্য উপাদানের যান্ত্রিক ও রাসায়নিক পরিপাক সম্পর্কে লেখো।
- একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষ দিনে কত লিটার গ্যাস্ট্রিক জুস তৈরী করে?
- জিহ্বার পশ্চাৎভাগে কোন ধরনের স্বাদ অনুভূত হয়?
- অ্যামাইলেজ স্টার্চ-কে কিসে পরিণত করে?
- এক বিশেষ ধরনের খাদ্য কতিপয় এনজাইম দ্বারা পরিপাক হয়ে গ্লুকোজে পরিণত হয়। অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত দুটি বিপরীত ধর্মী হরমোন দেহে এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।উদ্দীপকে উল্লিখিত পরিপাক প্রক্রিয়া বর্ণনা কর।
- ক্ষুদ্রান্ত্রের ফসফোলাইপেজ লিপিডকে সরলীকৃত করে কোন উপাদানটি তৈরি করে?
- আমিষ পরিপাকের এনজাইম কোনটি?
- ক্ষুদ্রান্ত্রের কোন অংশে পিত্ত ও অগ্ন্যাশয় রস গ্রহণ করে?
- ট্রিপসিন কোন খাদ্য পরিপাকে সহায়তা করে?
- কোনটি 'উপকারি অণুজীবের সুরক্ষিত ভান্ডার' নামে অভিহিত?
- নিচের কোনটি উদ্দীপকের X ?
- ইনভারটেজ ইনভারটোজকে কীসে পরিণত করে?
- প্যানক্রিওজাইমিন বলতে কোন হরমোনকে বোঝানো হয়?
- পাকস্থলিতে খাদ্যবস্তুর যান্ত্রিক পরিপাক পদ্ধতি কোনটি?
