মাখনে বিশেষ সুগন্ধ ও স্বাদ সৃষ্টি করতে কী ব্যবহার করা হয়?
A. ঈস্ট
B. হরমোন
C. এনজাইম
D. ল্যাকটোজ
সঠিক উত্তরঃ
C.
এনজাইম
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- বিপাক ক্রিয়ায় উৎসেচকের সাথে কো-এনজাইম হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- নিচের' কোন পদার্থটি জলীয় বাষ্পের সংস্পর্শে এসিটিলিন গ্যাস উৎপন্ন করে?
- ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার হলো—i. লালশাক ii. পুদিনা পাতাiii. ছানা নিচের কোনটি সঠিক?
- শরীরের পানি শতকরা কতভাগ কমলে সংজ্ঞা লোপ পায় এমনকি মৃত্যুও ঘটতে পারে?
- স্নেহ জাতীয় পদার্থে দ্রবণীয় ভিটামিন কোনটি?
- তৈল হচ্ছে—i. সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড ii. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড iii. গ্লিসারিন নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রচুর শাকসবজিসহ স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেলে, দৈনন্দিন খাবার থেকে প্রয়োজনীয় কি পাওয়া যেতে পারে?
- কোনটির অভাবে শিশুদের দাঁত উঠতে দেরি হয়?
- ভিটামিন E এর অভাবে নিচের কোনটি ঘটে?
- শফিকের কেনা খাবারগুলো কোন জাতীয়?
- BMI কী?
- জেরপথ্যালমিয়া রোগ-i. ভিটামিন A এর অভাবে হয় ii. ভিটামিন C এর অভাবে হয় iii. চোখের কর্ণিয়াতে আলসার হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন রাসায়নিক পদার্থ গাছে স্প্রে করলে ফল বিলম্বে পাকে?
- রাফেজ এর প্রধান উপাদান কোনগুলো?
- সুস্থ মানসিক বিকাশের জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- কোনটি স্টার্চ এর প্রধান উৎস?
- প্রায় সব খাদ্যেই কম বেশি কোন ভিটামিন পাওয়া যায়?
- কোনটি প্রাণীদের অস্থি ও দন্তের প্রধান উপাদান?
- আরিবার ওজন ৬০ কেজি এবং উচ্চতা ১.৫ মিটার। তার বিএমআই কত?
- কোন শর্করাটি প্রাণিজ উৎস?