বাজারে ঘি এর ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য কী মিশানো হয়?
A. ময়দা
B. গুঁড়া দুধ
C. সাবান
D. হাইড্রোজ
সঠিক উত্তরঃ
C.
সাবান
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মুনাফালোভী হোটেল, রেস্তোরার মালিক পোড়া তেলের সাথে ভেজাল হিসেবে কী মেশান?
- স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যের জন্য যে সকল বিষয়ে সতর্কতা প্রয়োজন -i. খাদ্য প্রস্তুতের সময়ii. খাদ্য সংরক্ষণের সময়iii. খাদ্য খাওয়ার সময়নিচের কোনটি সঠিক?
- স্যালমোনেলোসিস রোগ থেকে রক্ষা পাবার জন্য খাদ্যদ্রব্য নাড়াচাড়া করার সময় আমাদের কোন বিষয়টির দিকে লক্ষ রাখতে হবে?
- যে সকল অসাধু ব্যবসায়ী ফরমালিন মেশায় তাদের দেখা দিতে পারে - i. বমি ভাব, মাথা ব্যথা, হাঁপানিii. অতিরিক্ত পিপাসা, ডায়রিয়াiii. ফুসফুস ও গলবিলে ক্যান্সারনিচের কোনটি সঠিক?
- টাইফয়েডের জীবাণু আমাদের দেহে প্রবেশ করে- i. খাদ্যের মাধ্যমেii. পানির মাধ্যমেiii. দুধের মাধ্যমেনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য প্রস্তুতের সময় যেসব জিনিসের পরিচ্ছন্নতার দিকে নজর দিতে হবে -i. যে পাত্রে বা সরঞ্জাম দিয়ে রান্না হবেii. রান্নার স্থানiii. খাদ্য প্রস্তুতকারীর পোশাকনিচের কোনটি সঠিক?
- জন্ডিস রোগ প্রতিরোধে আমাদের করণীয় হলো -i. রান্না ও পানের জন্য বিশুদ্ধ পানির ব্যবহারii. যথাযথ উপায়ে মলমূত্র নিষ্কাশনiii. খাদ্যদ্রব্য যথাযথ পদ্ধতিতে রান্না করানিচের কোনটি সঠিক?
- রোগাক্রান্ত ব্যক্তির ব্যবহৃত জিনিস কীভাবে ধুয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে?
- কোনটির ব্যবহারে হৃৎপিণ্ডের মাংশপেশি শক্ত হয়ে যায়?
- বাজার থেকে মাছ ক্রয় করার পর রাসায়নিক দ্রব্য দূরীকরণের জন্য - i. লবণাক্ত পানিতে মাছ ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবেii. পানিতে ১০% ভিনেগার মিশিয়ে ১০ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখতে হবেiii. খোলা বাতাসে ৩০ মিনিট মাছ রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- ভেজাল দ্রব্য সম্পর্কে জনসচেতনতা তৈরির জন্য কী করা প্রয়োজন? i. ব্যাপক সামাজিক সচেতনতা সৃষ্টি করতে হবেii. সব ধরনের খাদ্য খাওয়া বন্ধ করতে হবেiii. এন্টিবায়োটিক ওষুধের ব্যবহার বৃদ্ধি করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- আমের যে অবস্থা থেকে বোঝা যাবে যে আম কৃত্রিম কার্বাইড দিয়ে পাকানো - i. গায়ের রং সর্বত্র একই থাকবেii. দেখতে টকটকে কাঁচা হলুদের মত হবেiii. আমের বোঁটা সবুজ হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- চাল, ডাল, আটা ইত্যাদি খাবার কী ধরনের স্থানে সংরক্ষণ করতে হয়?
- টেস্টিং সল্ট মানবদেহে যেসব সমস্যা সৃষ্টি করে সেগুলো হলো-i. বমি ভাব, অনিদ্রা, স্মৃতিশক্তি হ্রাসii. স্নায়ুতন্ত্রের অসুখiii. বিকলাঙ্গ সন্তান জন্মদাননিচের কোনটি সঠিক?
- মুড়ির সাথে হাইড্রোসালফাইড খেলে মানবদেহে রক্তের যেসব উপাদানের কার্যকারিতা নষ্ট হয়- i. শ্বেতকণিকাii. হিমোগ্লোবিনiii. অনুচক্রিকানিচের কোনটি সঠিক?
- জন্ডিস রোগের লক্ষণ হলো-i. চোখ, মুখ ও শরীর হলদে হয়ii. শ্বাসতন্ত্র ধীরে ধীরে প্যারালাইজড হয়iii. লিভারের কর্মক্ষমতা নষ্ট হতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- কাঁচা ফল খাবার আগে-i. বিশুদ্ধ পানিতে ধুতে হবেii. খোসা ফেলে নিতে হবেiii. বাতাসে রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন রোগে লিভারের কার্যক্ষমতা নষ্ট হতে পারে?
- স্যানিটেশন এর আভিধানিক অর্থ কী?
- খাদ্যে ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারের কুফল সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করতে ব্যাপক প্রচারণা চালাতে হবে-i. পত্রপত্রিকায়ii. রেডিওতেiii. টেলিভিশনেনিচের কোনটি সঠিক?