কোন পদ্ধতিতে জীবাণুর বংশবৃদ্ধি ও এনজাইমের ক্রিয়া দীর্ঘদিনের জন্য প্রতিরোধ করা যায় না?
A. শুষ্ককরণ
B. রেফ্রিজারেশন
C. ফ্রিজিং
D. সংরক্ষক দ্রব্য
সঠিক উত্তরঃ
B.
রেফ্রিজারেশন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন রাসায়নিক পদার্থ দই, মিষ্টি ও বেকারী সামগ্রী সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- স্নেহ পদার্থের অভাবে-i. চর্মরোগ ও একজিমা দেখা দেয় ii. ত্বক শুষ্ক ও খসখসে হয়iii. দেহের ওজন হ্রাস পায় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি সেলুলোজ?
- কোনটি দেহ সংরক্ষক খাদ্য উপাদান?
- নিচের' কোন পদার্থটি জলীয় বাষ্পের সংস্পর্শে এসিটিলিন গ্যাস উৎপন্ন করে?
- আরিবার ওজন ৬০ কেজি এবং উচ্চতা ১.৫ মিটার। তার বিএমআই কত?
- জীবের জীবনীশক্তি যোগানদানকারী জৈব ও অজৈব উপাদানকে কী বলে?
- কত বছর পর্যন্ত মানব দেহের বৃদ্ধি ঘটে?
- ধূমপানের ফলে নিচের কোন রোগটি হয়?
- ভিটামিন 'সি' এর অভাবে কোন রোগটি হয়?
- মাখনে বিশেষ সুগন্ধ ও স্বাদ সৃষ্টি করতে কী ব্যবহার করা হয়?
- কোনটি সেলুলোজ এর উৎস?
- BMI কী?
- সুমির ওজন ৫০ কেজি এবং উচ্চতা ১.১ মিটার। সুমির BMI কত?
- নিচের কোন খাদ্যে পর্যাপ্ত আমিষ আছে?i. মাছ ii. কলা iii. ডাল নিচের কোনটি সঠিক?
- স্নেহ পদার্থের অভাবের ফলে দেহে- i . চর্মরোগ দেখা দেয় ii. চামড়া শুষ্ক হয়ে যায়iii. ফ্যাটি এসিডের অভাব হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটিতে ভিটামিন A পাওয়া যায়?
- নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে অনুমোদিত রাসায়নিক পদার্থ নয়?
- শিশুদের এ সমস্যা থেকে মুক্ত রাখতে বেশি করে খাওয়াতে হবে- i. সবুজ শাকসবজি ii. ফলমূল iii. ছোট মাছ নিচের কোনটি সঠিক?
- স্নেহে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো হলো— i. A, Dii. B, C iii. E, K নিচের কোনটি সঠিক?