কোনটি স্টার্চ এর প্রধান উৎস?
A. আপেল
B. কচু
C. পেঁপে
D. তরমুজ
সঠিক উত্তরঃ
B.
কচু
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- পুষ্টির ইংরেজি শব্দ কী?
- সৌমিকের দেহের ওজন ৭০ কেজি, উচ্চতা ১.৮ মি. তার বিএমআই কত?
- জেরপথ্যালমিয়া রোগ-i. ভিটামিন A এর অভাবে হয় ii. ভিটামিন C এর অভাবে হয় iii. চোখের কর্ণিয়াতে আলসার হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- এসিটিক এসিড কী কাজে ব্যবহার করা হয়?
- সবজিগুলোতে প্রাপ্ত ভিটামিনের কাজ হলো- i. শরীর গঠন করে ii. দাঁত ও মাড়ি শক্ত রাখেiii. দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি খাদ্যের মুখ্য উপাদানের অন্তর্ভুক্ত-i. ভিটামিন ii. শর্করা iii. আমিষ নিচের কোনটি সঠিক?
- করিমের দেহের ওজন ৭৫ কেজি এবং উচ্চতা ১.৬ মিটার হলে তার বিএমআই কত নির্ণয় কর?
- উক্ত ভিটামিনের কাজ হলো— i. ধমনীতে চর্বি জমা রোধ করে ii. মানুষ ও অন্যান্য প্রাণীর বন্ধ্যাত্ব দূর করে iii. ধমনীতে ক্যালসিয়াম জমতে সাহায্য করে নিচের কোনটি সঠিক?
- BMI কী?
- নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে অনুমোদিত রাসায়নিক পদার্থ নয়?
- বিএমআই ২৫ এর বেশি হলে, তাকে কি বলে?
- AIDS কত সালে প্রথম চিহ্নিত হয়?
- ফার্স্ট ফুডে কোনটির অভাব রয়েছে?
- অ্যাসিটিক এসিড কী কাজে ব্যবহার হয়?
- গর্ভজাত সন্তান বিকলাঙ্গ হতে পারে—
- লৌহের প্রধান কাজ কী?
- রাফেজ জাতীয় খাবার খেলে- i. ক্ষুধা বাড়ে ii. হৃদরোগের ঝুঁকি কমে iii. শরীর থেকে অপাচ্য অংশ বের হয়ে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রায় সব খাদ্যেই কম বেশি কোন ভিটামিন পাওয়া যায়?
- খাদ্যের সহায়ক উপাদানের অন্তর্ভুক্ত হলো-i. ভিটামিন ii. স্নেহiii. পানি নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিটামিন B কমপ্লেক্সের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ— i. থায়ামিন (B1 ) ii. পাইরিডক্সিন (B6) iii. রিবোফ্ল্যোভিন (B2) নিচের কোনটি সঠিক?
- ছোট মাছে উপস্থিত ভিটামিনের অভাবে-i. জেরপথ্যালমিয়া রোগ হয় ii. দেহের বৃদ্ধি বাধাপ্রাপ্ত হয় iii. লোমকূপের গোড়ায় গুটি সৃষ্টি হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন পদ্ধতিতে জীবাণুর বংশবৃদ্ধি ও এনজাইমের ক্রিয়া দীর্ঘদিনের জন্য প্রতিরোধ করা যায় না?
- স্নেহ পদার্থের অভাবের ফলে দেহে- i . চর্মরোগ দেখা দেয় ii. চামড়া শুষ্ক হয়ে যায়iii. ফ্যাটি এসিডের অভাব হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিটামিন 'সি'-i. অস্থির গঠন শক্ত ও মজবুত করে ii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করেiii. ত্বকে ঘা সৃষ্টি করে, ক্ষত শুকাতে দেরি হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কো-এনজাইম মূলত কী?
- শর্করার মৌলিক উপাদান কোনটি?
- উৎস অনুযায়ী স্নেহ পদার্থ কয় প্রকার?
- কোনটি প্রাণিজ আমিষের উদাহরণ?
- আতিকের পছন্দের খাবার- i. দেহে প্রচুর তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে ii. ভবিষ্যতের জন্য খাদ্য ভাণ্ডারের কাজ করে iii. চর্মরোগ প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- হৎপিন্ডের পেশির স্বাভাবিক সংকোচনে সহায়তা করে কোনটি ?
- সুমনের জেরপথ্যালমিয়া রোগ হয়েছে। কোন ভিটামিনের অভাবে এ রোগটি হয়েছে বলে তুমি মনে কর?
- রহিমের ভরসূচি কত?
- রাকিবের খাদ্যে যে খাদ্য উপাদান পাওয়া যায় তা—i. সরিষা ও সয়াবিনেও পাওয়া যায়ii. তিল ও তিসিতেও পাওয়া যায়iii. সূর্যমুখী ও ধানেও পাওয়া যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলে কী রোগ হয়?
- নিচের কোনটি Fruit sugar নামে পরিচিত?
- মানব ত্বকে অতিবেগুনি রশ্মি দ্বারা কোন ভিটামিন তৈরি হয়?
- ঠোঁটের দু'পাশে ফাটল দেখা যায় কোনটির অভাবে?
- Ripen এবং Ethylene ব্যবহারের কতদিনের মধ্যে ফল বাজারজাত করা হয়?
- কোন শর্করাটি প্রাণিজ উৎস?
- নিচের কোনটি ভিটামিন C এর উৎস?
