এক মোল গ্লুকোজ বায়োলজিকাল সিস্টেমে কত কিলোক্যালোরি শক্তি উৎপন্ন করে?

এক মোল গ্লুকোজের বায়োলজিকাল শক্তি উৎপাদন সংক্রান্ত বিশ্লেষণ

গ্লুকোজ (C₆H₁₂O₆) একটি সাধারণ কার্বোহাইড্রেট যা জীবজগতের মূল শক্তির উৎস। এক মোল গ্লুকোজের মাধ্যমে কত কিলোক্যালোরি শক্তি উৎপন্ন হয়, তা বোঝার জন্য আমাদের বলতেই হবে যে এটি মূলতঃ জীবের বিপাক প্রক্রিয়ায় জৈব রসায়নের মাধ্যমে ভেঙে যায়।

বায়োলজিকাল শক্তি উৎপাদনের প্রক্রিয়া

• গ্লুকোজ সাধারণতঃ গ্লাইকোলিসিস, সেকেন্ডারি সেন্ট্রাল ধাপে অ্যাসিডি চক্র (ক্রেবস চক্র) এবং ইলেকট্রন ট্রান্সপোর্ট চেনের মাধ্যমে ভেঙে যায়।
• এই প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন শক্তি মূলতঃ এডেনোসিন ট্রাইফোসফেট (ATP) এর মাধ্যমে সংরক্ষিত হয়।

এক মোল গ্লুকোজের শক্তি উৎপাদন

অ্যা???ভান্সড বায়োইনফরমেটিক্স ও জৈব রসায়নের তথ্যে জানা যায় যে, এক মোল গ্লুকোজ পুরোপুরি ভেঙে গেলে প্রায় ৩৮০ কিলোক্যালোরি শক্তি উৎপন্ন হয়।

তালিকা: শক্তির উৎপাদন প্রক্রিয়া ও মান

মোট পাওয়া শক্তির হিসাব করলে মোটঃ ৩৮০ কিলোক্যালোরি হয়।

উপসংহার

অতএব, এক মোল গ্লুকোজ সম্পূর্ণ ভেঙে গেলে প্রায় ৩৮০ কিলোক্যালোরি শক্তি উৎপন্ন হয়। এই তথ্যটি জীববৈচিত্র্য ও শক্তি চক্রের গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে বিবেচিত।