নিচের কোন প্রোটিন উত্তাপে জমাট বাধে?
BSMRSTUUnit-Cজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নপ্রোটিন বা আমিষ (Topic Practice)BSMRSTU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
গ্লোবিউলিন
Explanation:
Another Explanation (5):
প্রোটিনের উত্তাপজনিত জমাট বাঁধা
প্রোটিনের উত্তাপে জমাট বাঁধা
প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হলো তার উত্তাপজনিত স্থিরতা বা denaturation। কিছু প্রোটিন উত্তাপে গঠনের পরিবর্তন ঘটিয়ে জমাট বাঁধে বা ক্ষয়প্রাপ্ত হয়।
উত্তাপে জমাট বাঁধা প্রোটিন
- গ্লোবিউলিন 🧬🧪
- অন্য কিছু প্রোটিন যেমন অ্যামাইলোইড, লিপোপ্রোটিন ইত্যাদি।
বিশ্লেষণ
গ্লোবিউলিন হলো এক প্রকার প্রোটিন যা উত্তাপে গঠনের পরিবর্তন ঘটায়। সাধারণত, এটির গলনাঙ্ক বা denaturation temperature বেশি হয়।
প্রোটিনের উত্তাপজনিত গঠনের ধরণ
| প্রোটিন | উত্তাপে জমাট বাঁধার ধরণ | নোট |
|---|---|---|
| গ্লোবিউলিন | হ্যাঁ | উত্তাপে গঠনের পরিবর্তন হয় |
| অ্যামাইলোইড | হ্যাঁ | উত্তাপে জমাট বাঁধতে পারে |
| ফাইব্রিলার প্রোটিন | সাধারণত না | উত্তাপে কম পরিবর্তন হয় |
সারাংশ
অতএব, উত্তাপে জমাট বাঁধা প্রোটিনের মধ্যে গ্লোবিউলিন উল্লেখযোগ্য। এটি উত্তাপে গঠনের জন্য পরিচিত যেখানে এর গঠন পরিবর্তিত হয় ও জমাট বাঁধে।
🔬🔥🧬💥
Option A Explanation:
- গ্লোবিউলিন: গ্লোবিউলিন হলো একটি প্রোটিনের শ্রেণী যা রক্তে পাওয়া যায়। এটি প্রধানত ইমিউন সিস্টেমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- ইমিউন সিস্টেমে ভূমিকা: গ্লোবিউলিন বিশেষ করে অ্যান্টিবডি বা এন্টিবডির একটি বৃহৎ অংশ, যা শরীরের রোগপ্রতিরোধে কাজ করে। এটি ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং অন্যান্য অজানা উপাদানের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
- প্রকারভেদ: গ্লোবিউলিন বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে, যেমন অ্যালফা, বিটা, এবং গ্যামা গ্লোবিউলিন। গ্যামা গ্লোবিউলিনই মূলত ইমিউন সিস্টেমের প্রধান অংশ।
- গ্লোবিউলিনের উপকারিতা: এটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, অ্যান্টিজেনের সাথে লড়াই করে, এবং শরীরের সুস্থ্যতা রক্ষা করে।
Option B Explanation:
- গ্লুটোনিন: এটি একটি প্রোটিন যা সাধারণত বিভিন্ন জীবের মধ্যে পাওয়া যায়।
- প্রোটিনের গঠন ও কার্যকলাপে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
- তাপের প্রভাবে কিছু প্রোটিন জমাট বাঁধতে পারে, তবে গ্লুটোনিন সাধারণত জমাট বাঁধে না।
Option C Explanation:
- প্রোটামিন: এটি একটি সরল প্রোটিন নয়, বরং এটি একটি এসেন্সিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত একটি পুষ্টি উপাদান।
Option D Explanation:
হিস্টোন
- হিস্টোন হলো প্রোটিনের এক ধরনের উপাদান যা ডিএনএ (DNA) এর সাথে সংযুক্ত হয়ে ক্রোমাটিন গঠন করে।
- এরা নিউক্লিওসোমের মূল উপাদান, যা জৈবিক কোষের জিনগত উপাদানকে সুরক্ষা ও সুসংগঠিত রাখে।
- হিস্টোন প্রোটিনগুলি ডিএনএ এর উপর বাঁধা দিয়ে জেনেটিক তথ্যের নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- এদের উপস্থিতি জৈবিক প্রক্রিয়াগুলির জন্য অপরিহার্য, যেমন জ??নেটিক এক্সপ্রেশন ও DNA রিপ্লিকেশন।