টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম-

Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তরে দেওয়া তথ্যটি সঠিক নয়। টেস্টি?? সল্টের রাসায়নিক নাম হলো **সোডিয়াম বেকারবোনেট** (Sodium Bicarbonate)। এটি একটি মৌলিক ক্ষারীয় যৌগ, যা সাধারণত রান্না বা বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়। উপযুক্ত ব্যাখ্যা: - **টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম**: Sodium Bicarbonate (সোডিয়াম বেকারবোনেট) - **রাসায়নিক সূত্র**: NaHCO₃ - **বৈশিষ্ট্য**: এটি একটি ক্ষারীয় যৌগ যা অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া করে কার্বন ডাই অক্সাইড (CO₂) মুক্ত করে। এই গ্যাসটি বেকিংয়ে খামিরের কাজ করে, ডোকে স্ফীত করে তোলে। অতএব, **টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম** হলো **সোডিয়াম বেকারবোনেট**।