ফেহলিং দ্রবণ বা টলেন বিকারক দিয়ে গ্লুকোজ শনাক্তকরণে গ্লুকোজের কোন রাসায়নিক ধর্ম ব্যবহৃত হয়?

Explanation: Solve: গ্লুকোজের বিজারণ ধর্ম ব্যবহৃত হয়। Ans. (B) ব্যাখ্যা: ফেহলিং দ্রবণ পরীক্ষা: CHO | (CHOH)_4 + 2Cu(OH)_2(aq) + NaOH(aq) \xrightarrow{\Delta} COONa | (CHOH)_4 + 3H_2O(l) + Cu_2O(s) (লাল) | CH_2OH(aq) টোলেন বিকারক পরীক্ষা: CHO | (CHOH)_4 + [Ag(NH_3)_2]OH(aq) \xrightarrow{\Delta} COOH | (CHOH)_4 + Ag(s) + NH_3(g) + H_2O(l) | CH_2OH(aq) (সিলভার দर्पণ)