ক্যানিজারো বিক্রিয়া দেয়-

Another Explanation (5): ক্যানিজারো বিক্রিয়া : 🧐🤔 যেসব অ্যালডিহাইডের \( \alpha \) হাইড্রোজেন নেই তারা ক্যানিজারো বিক্রিয়া দেয়। এই বিক্রিয়ায় অ্যালডিহাইড গাঢ় ক্ষারের (যেমন \( NaOH \), \( KOH \)) উপস্থিতিতে স্বতঃ জারণ-বিজারণ (disproportionation) প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অ্যালকোহল ও কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের লবণে পরিণত হয়। 🥰 প্রদত্ত উদাহরণ : 🤩 \( (CH_3)_3CHO \) (ট্রাইমিথাইল অ্যাসিটালডিহাইড) এবং \( HCHO \) (ফর্মালডিহাইড) উভয় অ্যালডিহাইডের \( \alpha \) হাইড্রোজেন নেই। তাই এরা ক্যানিজারো বিক্রিয়া দেয়। 🥳 \( (CH_3)_3CHO \) এর ক্যানিজারো বিক্রিয়া: \[ 2(CH_3)_3CHO + NaOH \rightarrow (CH_3)_3CH_2OH + (CH_3)_3COONa \] এখানে, \( (CH_3)_3CHO \) বিজারিত হয়ে \( (CH_3)_3CH_2OH \) (ট্রাইমিথাইল মিথানল)-এ এবং জারিত হয়ে \( (CH_3)_3COONa \) (সোডিয়াম ট্রাইমিথাইল কার্বক্সিলেট)-এ পরিণত হয়। 😇 \( HCHO \) এর ক্যানিজারো বিক্রিয়া: \[ 2HCHO + NaOH \rightarrow CH_3OH + HCOONa \] এখানে, \( HCHO \) বিজারিত হয়ে \( CH_3OH \) (মিথানল)-এ এবং জারিত হয়ে \( HCOONa \) (সোডিয়াম ফরমেট)-এ পরিণত হয়। আল্লাহ্‌ হাফেজ। আল্লাহ্‌ হাফেজ। আল্লাহ্‌ হাফেজ। আল্লাহ্‌ হাফেজ। 😍