এনজাইম হল এক প্রকার_______
CUUnit-ASet-3রসায়ন প্রথম পত্ররাসায়নিক পরিবর্তনপ্রভাবক ও এনজাইম (Topic Practice)CU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
প্রোটিন
Explanation:
উৎসেচক বা "এনজাইম" হচ্ছে এক প্রকার জৈব অনুঘটক । গঠনগতভাবে এটি প্রোটিন জাতীয় পদার্থ । ব্যতিক্রম রাইবোজাইম (ribozyme) এবং ডিএনএজাইম যেখানে যথাক্রমে আরএনএ ও ডিএনএ উৎসেচক (এনজাইম) হিসাবে কাজ করে।
Another Explanation (5):
এনজাইম: একটি একাডেমিক আলোচনা 🔬
এনজাইম হলো মূলত প্রোটিন। এটি জীবন্ত কোষের মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এনজাইম ছাড়া এই বিক্রিয়াগুলো খুবই ধীর গতিতে সম্পন্ন হতো, যা জীবনের জন্য সহায়ক নয়। 🧬
এনজাইমের বৈশিষ্ট্যসমূহ 📌
- প্রোটিন ধর্মী: এনজাইম মূলত অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে গঠিত প্রোটিন। 👨🔬
- অনুঘটক: এরা রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতি বাড়ায় কিন্তু বিক্রিয়ার শেষে অপরিবর্তিত থাকে। 🚀
- সুনির্দিষ্টতা: প্রতিটি এনজাইম একটি নির্দিষ্ট বিক্রিয়ার জন্য বিশেষভাবে তৈরি। 🎯
- কার্যকারিতা: অল্প পরিমাণ এনজাইম অনেক বেশি বিক্রিয়া ঘটাতে পারে। 💯
- তাপ সংবেদনশীল: অতিরিক্ত তাপে এনজাইমের গঠন নষ্ট হয়ে যেতে পারে। 🔥
- pH সংবেদনশীল: pH এর পরিবর্তনের সাথে সাথে এনজাইমের কার্যকারিতা পরিবর্তিত হতে পারে। 🧪
এনজাইমের প্রকারভেদ 📊
| শ্রেণী | কাজ | উদাহরণ |
|---|---|---|
| অক্সিডোরেডাক্টেস (Oxidoreductases) | জারণ-বিজারণ বিক্রিয়া ঘটানো। | ডিহাইড্রোজিনেজ (Dehydrogenase) |
| ট্রান্সফারেজ (Transferases) | এক গ্রুপকে অন্য গ্রুপে স্থানান্তরিত করা। | কাইনেজ (Kinase) |
| হাইড্রোলেজ (Hydrolases) | পানি সংযোজন করে বড় অণুকে ছোট অণুতে ভাঙে। | লাইপেজ (Lipase), অ্যামাইলেজ (Amylase) |
| লাইয়েজ (Lyases) | ছোট অণু অপসারণ করে ডাবল বন্ড তৈরি করে। | ডিকারবক্সিলেজ (Decarboxylase) |
| আইসোমারেজ (Isomerases) | একটি অণুর মধ্যে পরমাণুর পুনর্বিন্যাস ঘটায়। | মিউটেজ (Mutase) |
| লাইগেজ (Ligases) | দুটি অণুকে যুক্ত করে নতুন বন্ধন তৈরি করে। | ডিএনএ লাইগেজ (DNA Ligase) |
এনজাইমের ব্যবহারিক প্রয়োগক্ষেত্র 🧪🔬
- খাদ্য শিল্প: পাউরুটি, পনির তৈরিতে এবং খাদ্য হজমে সাহায্য করে। 🍕🧀
- ঔষধ শিল্প: বিভিন্ন ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। 💊
- জৈবপ্রযুক্তি: ডিএনএ প্রযুক্তিতে এনজাইমের ব্যবহার অপরিহার্য।🧬
- পরিবেশ সুরক্ষায়: দূষণ কমাতে এনজাইম ব্যবহার করা হয়। 🌍🌱
সুতরাং, এনজাইম জীববিজ্ঞানের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা জীবনের প্রক্রিয়াগুলোকে স্বাভাবিক রাখতে সহায়ক। 👍
আরও জানতে চোখ রাখুন! 👀