চাল, ডাল বেশি ঘষে ধুলে কোন উপাদান পানিতে মিশে যায়?
A. থায়ামিন
B. নায়াসিন
C. ফলিক এসিড
D. রিবোফ্লাভিন
সঠিক উত্তরঃ
A.
থায়ামিন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিটামিন সি সংযোজক পদার্থ তৈরিতে সহায়তা করে- i. পেশিরii. কলারiii. অস্থিরনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটিকে ভেঙে অন্য কোনো যৌগে পরিণত করা যায় না?
- কোন রোগে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের সঞ্চয় সম্পূর্ণ নিঃশেষ হয়ে যায়?
- খাদ্যের মধ্যে অবস্থিত জৈব রাসায়নিক উপাদানগুলোকে কী বলে?
- খাদ্যের প্রয়োজন কেন?
- অ্যামাইনো এসিড যেসব উপাদানের সমন্বয়ে গঠিত হয় সেগুলো হলো -i. কার্বনii. অক্সিজেনiii. নাইট্রোজেননিচের কোনটি সঠিক?
- অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি এসিড কয়টি?
- আমাদের দেশের শতকরা কত জন শিশু রক্তস্বল্পতায় ভুগছে?
- কার্বোহাইড্রেটের অভাবে স্নেহ পদার্থ দহনের ফলে কোন বিষাক্ত পদার্থটি উৎপন্ন হয়?
- ভূণের মস্তিষ্কের বৃদ্ধি ও পরিণতিতে কী প্রয়োজন?
- যেসকল কার্বোহাইড্রেটকে বিশ্লেষণ করলে দুটি মনোস্যাকারাইড পাওয়া যায় তাকে কী বলে?
- ভিটামিন বি১২ নষ্ট হয়-i. আলোতেii. অম্লেiii. ক্ষারেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোয়াশিয়রকর ও ম্যারাসমাস প্রতিরোধে শিশুদের জন্য খাদ্যের কত অংশ প্রাণিজ প্রোটিনের ব্যবস্থা করতে হবে?
- পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন হলো- i. ভিটামিন ইii. ভিটামিন সিiii. ভিটামিন বি কমপ্লেক্সনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন উপাদানটি শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয়?
- যেসব অ্যামাইনো এসিড দেহে তৈরি হয় না, ফলে খাদ্যের মাধ্যমে গ্রহণ করতে হয় তাদের কী বলে?
- উদ্ভূত প্রোটিনের উদাহরণ হলো-i. প্রোটিওজii. পেপটোনiii. পেপটাইডসনিচের কোনটি সঠিক?
- রক্তে শর্করার পরিমাণ কমে যায় কীসের অভাবে?
- অ্যারাকিডোনিক এসিড পাওয়া যায় - i. যকৃতের তেলেii. প্রাণিদেহের ফসফোলিপিড অণুতেiii. সয়াবিন তেলেনিচের কোনটি সঠিক?
- যেসকল কার্বোহাইড্রেটকে বিশ্লেষণ করলে দুটি মনোস্যাকারাইড পাওয়া যায় তাকে কী বলে?