কোনটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়?

প্রশ্ন: কোনটি পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয়?

উত্তর: লাইপেজ 🧪

ব্যাখ্যা / ব্যাখ্যা সহ সমাধান:

পাকস্থলি বা স্টমাকের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের এনজাইম এবং হার্মোন নিঃসৃত হয়, যা হজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক।
মূলতঃ, পাকস্থলি প্রধানতঃ অ্যামাইলেস, পেপসিন, এবং লিপেজ নিঃসৃত করে। এর মধ্যে লিপেজ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি চর্বি বা ফ্যাটের হজমে সাহায্য করে।

নিচে তালিকা ও টেবিলের মাধ্যমে বিস্তারিত ব্যাখ্যা:

পাকস্থলির নিঃসৃত এনজাইম ও হার্মোন:

• অ্যামাইলেস 🥖 - কার্বোহাইড্রেটের হজমে সহায়ক
• পেপসিন 🍖 - প্রোটিনের হজমে সহায়ক
• লিপেজ 🥑 - ফ্যাটের হজমে সহায়ক

তালিকা আকারে:

উপসংহার:

অতএব, লিপেজ হল সেই এনজাইম যা মূলত পাকস্থলি থেকে নিঃসৃত হয় এবং ফ্যাটের হজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই কারণেই প্রশ্নে উল্লেখিত উত্তরে "লাইপেজ" কে সঠিক উত্তর হিসেবে দেখানো হয়েছে।

ট্রিপসিন

• প্রকার: প্রোটিনেজ এনজাইম
• উৎপত্তি: প্যানক্রিয়াসে উৎপন্ন হয়
• কাজ: প্রোটিনের ভাঙন ঘটায়, অর্থাৎ পেপটাইড বেঁধে থাকা আমিনো অ্যাসিডগুলোকে আলাদা করে
• অবস্থান: প্রধানত লালাগ্রন্থি (প্যানক্রিয়াস)
• উল্লেখ্য: এটি অ্যামাইনো অ্যাসিডের জন্য প্রোটিনের প্রথম ভাঙন ঘটায়, যা পরে অন্যান্য এনজাইম দ্বারা সম্পূর্ণ ভাঙন সম্ভব হয়

অ্যামাইলেজের ব্যাখ্যা

• অ্যামাইলেজ হলো একটি এনজাইম যা মূলত কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে থাকা স্টার্চ বা গ্লাইকোজেনের ভাঙন ঘটায়।
• এটি মূলত লালা, পানির অঙ্গপ্রত্যঙ্গ এবং অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসরণ হয়।
• অ্যামাইলেজ স্টার্চকে সাধারণত ডাইসেকারাইড বা মলেকুলার ক্ষুদ্র অংশে ভেঙে দেয়, যেমন মালটোজ বা ডেক্সট্রিন।
• এটি সাধারণত ডাইজেস্টিভ ট্র্যাক্টে কাজ করে, যেখানে খাদ্য থেকে শোষণের জন্য পুষ্টির উপাদান তৈরি হয়।
• অ্যামাইলেজের সাহায্যে কার্বোহাইড্রেটের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায় এবং শরীরের জন্য সহজে শোষণযোগ্য হয়।

• লাইপেজ (Lipase): এটি একটি এনজাইম যা চর্বি বা লিপিড ভাঙ্গার জন্য দায়ী।
• মূল কাজ: এটি ট্রাইগ্লিসারাইড, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারলকে হাইড্রোলাইজ করে মুক্ত করে।
• অ্যাপ্লিকেশন: খাদ্যপ্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং শারীরিক চর্বি পচানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• প্রাকৃতিক উৎস: পেটে, অগ্ন্যাশয়ে এবং অন্যান্য শারীরিক তরলে পাওয়া যায়।

• এই অপশনটি বোঝায় যে, দেয়া তালিকার কোনটি প্রশ্নের বিবরণ অনুযায়ী সঠিক নয়।
• প্রশ্নে উল্লেখিত অংশটি মানবদেহের উদর গহবরে ডিওডেনামের অর্ধবৃত্তাকার কুন্ডলীর ফাঁক থেকে প্লীহা পর্যন্ত বিস্তৃত অংশ, যা সাধারণত "প্লীহা" বা "প্লীহা নালী" নামে পরিচিত।
• তালিকার অন্য অপশনগুলো যেমন অগ্ন্যাশয়, যকৃতি, পিত্তথলি এই অংশের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত নয়।
• অতএব, এই অপশনটি বোঝায় যে উত্তরটি প্রশ্নের বিবরণ অনুযায়ী সঠিক নয়।