টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কী?
A. সোডিয়াম বাইকার্বনেট
B. পটাশিয়াম বাইকার্বনেট
C. সোডিয়াম মনোগ্লুটামেট
D. সোডিয়াম সিলিকেট
সঠিক উত্তরঃ
C.
সোডিয়াম মনোগ্লুটামেট
Explanation: টেস্টিং সল্ট এর রাসায়নিক নাম সোডিয়াম মনোগ্লটামেট বা মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট। এর সংকেত C5H8NO4Na । এটি মূলত খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- কচুশাক বিশেষভাবে মূল্যবান যে উপাদানের জন্য তা হলো–
- পরমাণুর নিউক্লিয়াসে কি কি থাকে?
- কোনটি সাবানকে শক্ত করে?
- সামাজিক মূল্যবোধের ভিত্তি কী?
- সংকর ধাতু পিতলের উপাদান হলো-
- যে সব নিউক্লিয়াসের প্রোটন সংখ্যা সমান কিন্তু ভর সংখ্যা সমান নয়, তাদের বলে-
- বজ্রপাতের সময় আপনি নিজের গাড়ি করে যাচ্ছেন। নিজেকে সুরক্ষিত রাখার জন্য আপনি কোন উপায়টি গ্রহণ করবেন?
- বিদ্যুৎকে সাধারণ মানুষের কাজে লাগানোর জন্য কোন বৈজ্ঞানিকের অবদান সবচেয়ে বেশি?
- সৌরজগতের দ্বিতীয় বৃহত্তম গ্রহ-
- মডেমের মাধ্যমে কম্পিউটারের সাথে-
- দৈনিক খাদ্য তালিকায় সামুদ্রিক মাছ/শৈবালের অন্তর্ভুক্তি, কোন রোগের প্রাদুর্ভাব কমাতে সাহায্য করবে?
- ‘বিপরীত বৈষম্য’ –এর নীতিটি প্রয়োগ করা হয়-
- কে প্রথম বলেন – পৃথিবী একটি বিরাট চুম্বক ক্ষেত্র?
- কোন ধাতু তরল অবস্থায় থাকে?
- ‘গ্রিনহাউজ ইফেক্টের’ পরিণতিতে বাংলাদেশের সবচেয়ে গুরুতর প্রত্যক্ষ ক্ষতি কি হবে?
- আমাদের দেহকোষ রক্ত থেকে গ্রহণ করে-
- যে বায়ু সর্বদাই উচ্চ চাপ অঞ্চল থেকে নিম্নচাপ অঞ্চলের দিকে প্রবাহিত হয় তাকে বলা হয়-
- জীব সংরক্ষণ ও পচন নিবারণের জন্য ব্যবহৃত হয়-
- সুন্দরবনের আয়তন প্রায় কত বর্গ কিলোমিটার?
- উঁচু পর্বতের চূড়ায় উঠলে নাক দিয়ে রক্ত পড়ার সম্ভাবনা থাকে। কারণ উঁচু পর্বত চূড়ায়-