রান্নার তৈজসপত্রের ননস্টিক আবরণ হিসেবে নিম্নে কোন পলিমারটি ব্যবহার করা হয়?
DUUnit-Aরসায়ন দ্বিতীয় পত্রজৈব রসায়নজৈব যৌগের বিশুদ্ধতা ও গুরুত্ব এবং পলিমার ও প্ল্যাস্টিসিটি (Topic Practice)DU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
Teflon
Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর হলো: "Teflon"।
ননস্টিক রান্নার তৈজসপত্রের আবরণ হিসেবে Teflon ব্যবহৃত হয়, যা মূলত পলিমার PTFE (Polytetrafluoroethylene) এর ব্র্যান্ডনাম। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রান্নার পাত্রের নীচে বা তলায় ব্যবহৃত হয় কারণ এটি খাবার বা তরলের সাথে লাগা থেকে রোধ করে এবং ঝরঝরে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
**ব্যাখ্যা:**
- Teflon একটি নামকরণ যা Polytetrafluoroethylene (PTFE) নামে পরিচিত পলিমারটির জন্য ব্যবহৃত হয়।
- এটি খুবই অপ্রতিরোধ্য এবং তাপমাত্রা সহনশীল, যা রান্নার সময় খাদ্য বা তরলের সাথে আটকে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
- এটির অপ্রতিরোধ্য ফ্লোরিন যুক্ত বন্ধন থাকায় এটি রান্নার পাত্রের আবরণ হিসেবে উপযুক্ত।
- এটি রেসিপি অনুযায়ী কম তেল বা চর্বি ব???যবহার করে স্বাস্থ্যকর রান্নার সুবিধা প্রদান করে।