কোনটি সবচেয়ে ক্ষুদ্র সরল প্রোটিন?
NITORরসায়ন দ্বিতীয় পত্রজৈব রসায়নজৈব যৌগের বিশুদ্ধতা ও গুরুত্ব এবং পলিমার ও প্ল্যাস্টিসিটি (Topic Practice)NITOR - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
প্রোটামিন
Another Explanation (5): প্রোটামিন (Protamines) হলো ক্ষুদ্র ও সরল প্রোটিনের এক ধরনের। এগুলি সাধারণত খুবই ক্ষুদ্র এবং সাধারণত খুবই সরল গঠনযুক্ত হয়। প্রোটামিনগুলি প্রোটিনের মধ্যে সবচেয়ে ক্ষুদ্র প্রকারের অন্তর্ভুক্ত, যা প্রধানত ডিমের কুসুমে পাওয়া যায় এবং ডিমের আঘাতপ্রাপ্ত কুসুমের ক্ষয় রোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
**বিশেষ বৈশিষ্ট্যসমূহ:**
- অতি ক্ষুদ্র আকার: প্রোটামিনের গঠন খুবই সরল এবং ছোট, সাধারণত ৫০-১৩০ অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত।
- সরল গঠন: অন্যান্য প্রোটিনের তুলনায় এর গঠন অনেকটাই সরল ও কম জটিল।
- প্রধান উপাদান: আয়ন-প্রতিরোধী ও ডিমের কুসুমের ক্ষয় রোধে ব্যবহৃত হয়।