ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
A. হিমায়িতকরণ
B. লবণজাতকরণ
C. বরফজাতকরণ
D. ধূমায়িতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
লবণজাতকরণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি রাক্ষুসে মাছ?
- বাংলাদেশে উৎপাদিত চিংড়িতে উল্লিখিত চিংড়ির অবদান কত ভাগ?
- উক্ত ফসল চাষে ঘেরের - i. গভীরতা হবে ১.২-১.৫ মিটারii. পানির লবণাক্ততা হবে ১০-১৫ পিপিটিiii. মাটির অম্লমান হবে ৭.০ এর নিচেনিচের কোনটি সঠিক?
- রাজপুঁটির ক্ষত রোগের কারণ-i. ভাইরাসii. ব্যাকটেরিয়াiii. ছত্রাকনিচের কোনটি সঠিক?
- ৫০ শতকের পুকুরে ১৫-২০ গ্রাম ওজনের সর্বোচ্চ কতটি নাইলোটিকার পোনা ছাড়া যাবে?
- রাজপুঁটি মাছের সম্পূরক খাদ্য তৈরির মূল উপাদান হলো-i. চালের কুঁড়াii. গমের ভুসিiii. সরিষার খৈলনিচের কোনটি সঠিক?
- হিমায়িতকরণের মাধ্যমে সংরক্ষিত মাছের গুণগতমান কতদিন ঠিক থাকে?
- বাংলাদেশের শতকরা কতজন জীবন জীবিকার জন্য প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে মৎস্য খাতের ওপর নির্ভরশীল?
- নাইলোটিকা রেণুর প্রথম সপ্তাহে দেহের ওজনের শতকরা কতভাগ খাদ্য প্রয়োগ করা হয়?
- নাইলোটিকা মাছের ছত্রাকজনিত রোগ কোনটি?
- চিংড়ি পরিবহনে বিবেচ্য বিষয় হলো - i. বাঁশের ঝুড়ি ব্যবহার না করাii. চিংড়িগুলো গ্রেডিং করে নেওয়াiii. চিংড়িগুলোর পানি শুকিয়ে নেওয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- বর্তমানে বাংলাদেশের মানুষ জনপ্রতি কতগ্রাম মাছ গ্রহণ করে?
- কত মাস বয়সে নাইলোটিকা মাছ প্রজননক্ষম হয়?
- চিংড়ি সংরক্ষণের একটি প্যানিং ট্রেতে কতটি ব্লক থাকে?
- উদ্ভিদ কণা হচ্ছে-
- কোন রোগ হলে রাজপুঁটি মাছ ভারসাম্যহীনভাবে চলাফেরা করে?
- পুকুরে ব্লিচিং পাউডার ব্যবহার করার কারণ-i. রাক্ষুসে মাছ দমনেii. খাদ্য উৎপাদনেiii. পানির অম্লত্ব দূর করতেনিচের কোনটি সঠিক?
- বাগদা চাষের জন্য ঘেরের আয়তন কত হলে ভালো হয়?
- কোনটি জীবাণুনাশক -
- মাছটির নাম কী?