তৈল ও চর্বিকে একত্রে বলা হয় -
CUUnit-Gরসায়ন দ্বিতীয় পত্রজৈব রসায়নকার্যকরী মূলক শনাক্তকরণ (Topic Practice)CU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
লিপিড
Another Explanation (5): প্রশ্ন: তৈল ও চর্বিকে একত্রে বলা হয় -
উত্তর: "লিপিড"
**ব্যাখ্যা:**
তৈল ও চর্বি উভয়ই লিপিডস (Lipids) এর অন্তর্ভুক্ত। লিপিডস হলো জৈব যৌগের এক ধরনের যা মূলতঃ শক্তি সঞ্চয়, কোষের ঝিল্লি গঠন ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপে ব্যবহৃত হয়।
**উপযুক্ত ব্যাখ্যা:**
- তৈল ও চর্বি মূলতঃ লিপিডেরই অংশ।
- এগুলো অণুগুলির মধ্যে প্রাথমিকভাবে অ্যাসিড ও গ্লিসারল থাকে।
- তৈল সাধারণতঃ অসামান্য তরল বা তরল আকারে থাকে, যেমন বাদামতেল বা সরিষার তেল।
- চর্বি সাধারণতঃ সামান্য কঠিন বা কঠিন হয়, যেমন ঘি বা মাখন।
- এই সব যৌগের মূল কাজ হলো শক্তি সঞ্চয়, কোষের ঝিল্লি গঠন, হরমোনের উপাদান ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ জীবপ্রক্রিয়ায় অবদান রাখা।