ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
A. মদ্য শিল্পে (Wine industry)
B. রুটি শিল্পে (Bakery)
C. সাইট্রিক এসিড উৎপাদন
D. এক কোষীয় প্রোটিন (Single-cell-protein) তৈরিতে
সঠিক উত্তরঃ
C.
সাইট্রিক এসিড উৎপাদন
Explanation: ইস্ট একধরনের আদিকোষী অণুজীব যা প্রকৃতিতে খুবই সহজলভ্য। এটা বেকারি শিল্পে পাউরুটি, কেকসহ নানা খাবার তৈরি, চোলাই বিয়ার ও মদ্য তৈরি, ত্বক ও চুলের যত্নে, ডায়েটে সম্পূরক খাদ্য হিসেবে, ওষুধ তৈরি ইত্যাদি ক্ষেত্রে বহুল ব্যবহৃত হয়। সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে ইস্টের কোনো সংশ্লিষ্টতা নেই। সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে ব্যবহার করা হয় পেনিসিলিয়াম।
Related Questions (Any University/Year)
- রেডিওঅ্যাকটিভ মৌল অনুসন্ধান করার যন্ত্র-
- CNG-এর অর্থ –
- ‘অর্কিড’ কী ধরনের উদ্ভিদ?
- এনজিও প্লাস্টি হচ্ছে–
- কম্পিউটারের হার্ডওয়্যারের মধ্যে থাকে—
- উপকূলে কোনো একটি স্থানে পর পর দুটি জোয়ারের ব্যবধান হলো–
- মাটির উর্বরতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে বায়ুর -
- নিচের কোনটি সিস্টেম সফটওয়্যার?
- কোন রঙের কাপে চা তাড়াতাড়ি ঠান্ডা হয়?
- সমুদ্র পৃষ্ঠে বায়ুর স্বাভাবিক চাপ কত?
- পৃথিবীর নিকটতম গ্রহ কোনটি?
- কোন প্রকার মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা সবচেয়ে বেশি?
- সমুদ্র নীল দেখানোর কারণ হলো আপতিত সূর্যরশ্বির -
- বিদ্যুৎ পরিবাহকের রোধের একক-
- সিএফসি কী ক্ষতি করে?
- আকাশে উজ্জ্বলতম নক্ষত্র কোনটি?
- পানিতে কোন রাসায়নিক উপাদানের আধিক্যে শ্যাওলা জন্মে?
- বাসা বাড়িতে সরবরাহকৃত বিদ্যুতের ফ্রিকোয়েন্সি হলো–
- বর্ণালির প্রান্তীয় বর্ণ কী কী?
- হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে ----