প্রশ্ন-৪২মি. জসীমের একটি আংগুরের বাগান আছে।আংগুর থেকে রস উৎপাদনের পর এটি ঘোলাটে দেখায়।রসকে স্বচ্ছ করার জন্য তিনি এর মধ্যে এক প্রকার বিশেষ জৈব রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করেন।উক্ত জৈব রাসায়নিক পদার্থ টি হলো কলয়েড ধর্মীপ্রোটিন দ্বারা গঠিত বিক্রিয়া শেষে অপরিবর্তিত থাকে নিচের কোনটি সঠিক?