পাকস্থলিতে খাদ্য পরিপাকের জন্য নিঃসৃত এনজাইম কোনটি?

• Amylase: এটি একটি এনজাইম যা মূলত কার্বোহাইড্রেট, বিশেষ করে স্টার্চের উপাদানগুলোকে সহজে হজমযোগ্য শর্করা, যেমন গ্লুকোজ ও মাল্টোজে রূপান্তর করে।
• অর্থাৎ, আমাইলেস মূলত খাদ্য পরিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং মুখের লালার গঠনে এর ভূমিকা রয়েছে।
• এই এনজাইমটি প্রধানত লালার মধ্যে পাওয়া যায় এবং অন্নপ্রণালীতে কাজ করে কার্বোহাইড্রেটের ভাঙন ঘটানোর জন্য।

• Sucrase: একটি এনজাইম যা সাধারণত ছোট অন্ত্রের উপকোষে নিঃসৃত হয়।
• এটি সুক্রোজ (চিনি) কে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজে বিভক্ত করে, যা শরীরের জন্য সহজে শোষণযোগ্য।
• পাকস্থলির মধ্যে এই এনজাইমের কার্যকলাপ সাধারণত ঘটে না; তবে এটি ছোট অন্ত্রের প্রান্তে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• অন্য এনজাইমের মতোই, এটি খাদ্য পরিপাকের প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।

• মাল্টেজ হলো একটি এনজাইম যা মূলত শর্করার পরিপাকের জন্য কাজ করে।
• এটি মূলত অমাইলেজের মাধ্যমে ভাঙা গ্লুকোজ মাল্টোজে রূপান্তর করে।
• মাল্টেজের কাজ হলো স্টার্চ বা গমের শর্করাকে ছোট ছোট মৌলিক অংশে বিভক্ত করা।
• এটি সাধারণত ক্ষুদ্রান্ত্রের লুকানো কোষে নিঃসৃত হয়।
• পরিপাক প্রক্রিয়ায় মাল্টেজের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে, কারণ এটি শর্করার পচন প্রক্রিয়াকে সহজ করে।

অপশন: of these

এটি একটি সাধারণ ইংরেজি ফ্রেজ যা বোঝায় "এর মধ্যে থেকে" বা "তাদের মধ্যে"। এটি সাধারণত বিকল্পের তালিকা বা বিকল্পের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট বিকল্প নির্দেশ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

• ব্যবহার: যখন একজন বক্তা বা লেখক নির্দিষ্ট বিকল্পের মধ্যে থেকে একটি বা একাধিক বিকল্পের কথা বলছেন।
• উদাহরণ: "The enzymes involved are amylase, sucrase, maltase, or of these, none." অর্থাৎ, এই এনজাইমগুলোর মধ্যে কোনটি বা কোনগুলো খাদ্য পরিপাকের জন্য নিঃসৃত হয়।
• প্রয়োগ: সাধারণত প্রশ্ন বা বিকল্পের তালিকা শেষে ব্যবহার হয় যাতে বোঝানো হয় যে, উপযুক্ত বিকল্পটি এই তালিকার মধ্যেই রয়েছে।