সেলুলোজ কোন ধরণের বন্ধন বিদ্যমান ?
BUTEXরসায়ন দ্বিতীয় পত্রজৈব রসায়নজৈব যৌগের বিশুদ্ধতা ও গুরুত্ব এবং পলিমার ও প্ল্যাস্টিসিটি (Topic Practice)BUTEX - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
β -গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন
Another Explanation (5): প্রশ্ন: সেলুলোজ কোন ধরণের বন্ধন বিদ্যমান ?
উত্তর: β-গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন
<প্রExplanation>
সেলুলোজ হলো একটি জটিল পলিস্যাকারাইড যা প্রধানত গ্লুকোজের শাখাগুলির মধ্যে β-গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন দ্বারা একে অপরের সাথে যুক্ত থাকে। এই বন্ধনটি গ্লুকোজ মৌলের চতুর্থ কার্বন থেকে প্রথম কার্বনের সাথে সংযুক্ত হয়।
<ইনলাইন ব্যাখ্যা>
<ইনলাইন ব্যাখ্যা>
- β-গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন হলো একটি কুপারবন্ধন (covalent bond) যা গ্লুকোজ মৌলের চতুর্থ কার্বনের সাথে প্রথম কার্বনের মধ্যে গঠিত হয়।
- এই বন্ধনটি সেলুলোজের প্রতিরোধক্ষমতা ও কঠোরতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- এটি মূলত সেলুলোজের জটিল মাইক্রোফাইবার গঠন করে, যা শক্তিশালী এবং স্থিতিশীল।